Beef en Steak

Heerlijke bavette

HarmenR
 
 

HarmenR

Vuurmaker
Berichten
55
Vanavond eens een keer een bavette op de BBQ gegooid. Eerst even ingesmeerd met de beefalicious rub van smokey goodness en daarna even indirect op temperatuur laten komen. Ondertussen wat grillgroenten erbij gedaan en een heerlijke pastinaak/aardappelpuree gemaakt. Toen nog even de bavette afgegrilld. Man wat was dit lekker! Zeker voor herhaling vatbaar 😋.

DSC_1451.JPG

DSC_1454.JPG

DSC_1456.JPG

IMG-20211118-WA0012.jpg

IMG-20211118-WA0014.jpg
 
Dat ziet er perfect en heerlijk uit ,mooi maaltje van de bastard 👍🏻
 
Dat ziet er heerlijk uit!
wat zullen jullie gesmuld hebben.
 
Super lekker Bavette, hij ziet er echt top uit! Helaas tegenwoordig ook steeds duurder! 😅
 
Als ik het zo zie snap ik dat het voor herhaling vatbaar is
 
Ziet er heerlijk uit. Is ook een fantastisch lekker stuk vlees, bavette. Ook de groente ziet er lekker uit.
 
Mooi gemaakt, volgende keer op de draad snijden zoals hierboven al is vermeld.
 
Maar het allerbelangrijkste, de garing is perfect zo te zien.
Want als die niet goed is heeft het snijden dwars op de draad ook geen zin;)
 
Wat een plaatje!
En er zijn verschillende scholen over dat snijden, bij picanha snijden ze het in Brazilië blijkbaar met de draad mee omdat je dan op je bord alsnog tegen de draad in er kleinere stukjes van snijdt ;)
 
Uiteindelijk was hij ook lekker mals om te eten maar ik moet zeggen dat nu ik het zie het ook mooier is voor het plaatje om hem op de draad te snijden ;)
 
Denk inderdaad wat noskos zij, het voor het mond gevoel niks uitmaakt,
Als je ze in stukjes snijd om op te eten zijn de kanten gelijk van grote
 
Ziet er heerlijk uit! Mooi kleurrijk bordje zo😋
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan