- Berichten
- 654
Gisteren begonnen met het kruiden van de drummets en de kippendijen. Zondag bbq op 150° gebracht en de drummets door de doritos gehaald en op de Q. Tot een kern van 72°. Daarna de kippendijen geregen en eerst 2x 5 minuten op 190° direct daarna indirect door naar 72°. De donuts door gesneden en op de Q tot mooie streepjes. Bodem op het bord schepje ijs en slagroom en dan deksel erop. En toen genieten!!