D
dj41
Gast
Ik zal me even voorstellen. Mijn naam is Dennis en ik ben 38 jaar. Sinds kort in het bezit van een Big Green Egg (large), omdat ik BBQ-en toch wel heel erg leuk vind. Hiervoor heb ik altijd op gasBBQ's gebakken en hoewel dat goed beviel, was het schoonmaken altijd een doorn in mijn oog. Dat gaat met een houtskool BBQ toch een stuk eenvoudiger. Ik heb mijn eerste 3 uitdagingen al gehad en dat waren, 2 hele kippen, sate en MOINK balls. Deze zijn alledrie al goed gelukt, al moet ik wel de temperatuurbeheersing wat beter onder de knie krijgen.
Ik kijk uit naar de volgende gerechten.
Ik kijk uit naar de volgende gerechten.
