Glaze

[Markske]

Topic zegt het al... Heb het al meerdere malen gehoord en gelezen... Maar wat is het nu eigenlijk?? Waarvoor dient het enz, enz...

Sorry, ben nog een rookie, maar leergierig...

 

[Bidle]

Hieronder een handige topic voor je met meerdere termen, waaronder glaze.
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/huishoudelijk/bbq-afkortingen-en-forum-lingo/

Ook hebben we een zoekfunctie via die weg kun je ook veel terugvinden. Uiteraard gewoon vragen als je iets niet kan vinden. 

 

[Frits]

Het is een saus die aan het eind van de bereiding over het vlees gesmeerd wordt, voor extra smaak.

 

[richard0501]

en ook voor de looks!