Gevlinderde kip

[Bidle]

Hier ook een kippetje gevlinderd, rub er op, kersenhout erbij en daarna lekker eten.



2014-10-31 Butterflied Chicken 01 by Bidle, on Flickr


2014-10-31 Butterflied Chicken 04 by Bidle, on Flickr


Op temperatuur dus starten maar:

2014-10-31 Butterflied Chicken 05 by Bidle, on Flickr


2014-10-31 Butterflied Chicken 07 by Bidle, on Flickr


2014-10-31 Butterflied Chicken 09 by Bidle, on Flickr


Bijna klaar:

2014-10-31 Butterflied Chicken 11 by Bidle, on Flickr


2014-10-31 Butterflied Chicken 12 by Bidle, on Flickr


Bordje opdienen en eten:

2014-10-31 Butterflied Chicken 13 by Bidle, on Flickr


2014-10-31 Butterflied Chicken 14 by Bidle, on Flickr


Was een mooi sappig kippetje.

 

[Mike v R]

Dat lust ik ook wel.

 

[Ceriel]

Lekker hoor!

 

[camiel]

ja, lust ik! ziet er super uit.

 

[Lowietje72]

Wil ik wel als ontbijt.

 

[Frits]

Lekker kippetje!

 

[Riestad]

Doe maar 2 porties. ( voor de zekerheid ) 

 

[Bert]

Hij ziet er prima uit.
Blijf het wel een vreemd model kip vinden :-/

 

[Bidle]

Hij ziet er prima uit.
Blijf het wel een vreemd model kip vinden :-/

Thx, klopt, zo zie je ze niet vaak lopen!!
Moet zeggen dat ik ze zo liever heb dan BCC.

 

[Ceriel]

Moet zeggen dat ik ze zo liever heb dan BCC.

Ik ook, het is wel even wat werk....

 

[Bert]

Moet zeggen dat ik ze zo liever heb dan BCC.

Ik ook, het is wel even wat werk....

Bij mij worden het vaak 2 halve.

 

[MarBQ]

Das een best kippie!!

 

[Maccie]

Lekker kippetje hoor

 

[dave79]

Hij ziet er prima uit.
Blijf het wel een vreemd model kip vinden :-/

Thx, klopt, zo zie je ze niet vaak lopen!!
Moet zeggen dat ik ze zo liever heb dan BCC.

Mooie kip!
Hier de BBC ook eenmalig, nu de kip ook hier roadkill.

 

[Jorte]

Zal vast goed hebben gesmaakt!
Ik maak de kip ook graag klaar op deze manier.
Vraagje, heb jij je platesetter vervangen door een andere constructie?
((Vooral bij de foto's van de xl viel me dat op)

 

[Bidle]

Zal vast goed hebben gesmaakt!
Ik maak de kip ook graag klaar op deze manier.
Vraagje, heb jij je platesetter vervangen door een andere constructie?
((Vooral bij de foto's van de xl viel me dat op)

Thx!

Yep,... heb de platesetter van de medium nog helemaal nieuw liggen. Vind de WOO constructie veel makkelijker.

 

[El Fumarole]

Wat mij betreft toch ??n van de fijnere manieren om een hele kip te bereiden. BCC is erg leuk voor de show, maar de resultaten vind ik bij zo'n spatchcocked kip tot op heden altijd beter. En je bent nog eerder klaar ook. Ziet er heerlijk uit!

 

[Jorte]

Yep,... heb de platesetter van de medium nog helemaal nieuw liggen. Vind de WOO constructie veel makkelijker.

:blush:ehhh....WOO constructie?  :blush: