- Berichten
- 49
Vandaag maak ik gerookte kipfilet op de WSK. Dus gisteren pekel gemaakt volgen het recept van Noskos.
Geen duur en fancy rookrek maar gewoon twee steentjes en drie spiesen.
Roken maar en wachten tot de kerntemperatuur 63 graden heeft bereikt en dat 14 minuten volhouden voor de voedselveiligheid.
Geen duur en fancy rookrek maar gewoon twee steentjes en drie spiesen.
Roken maar en wachten tot de kerntemperatuur 63 graden heeft bereikt en dat 14 minuten volhouden voor de voedselveiligheid.