- Berichten
- 2.745
Gisteren forel bij de Makro gehaald wilde wel weer eens vis eten dit gecombineerd met asperges en gebakken krieltjes.
De forel schoon gemaakt en droog gedept schijfjes limoen,dille,koriander en pezo erin .
En ik wilde deze keer 1 forel op een plankje en de andere zo op het rooster .
Had wat olijfolie met fijngesneden dille en wat zout dit was voor over de asperges en over de krieltjes.
De krieltjes had ik van te voren even gekookt en een beetje geplet.
Had de Bbq voor de helft indirect en direct rond de 200 graden .
Het was prima gelukt er was wat verschil tussen de beide forel maar we wisten niet meer welke het was van de plank of het rooster maar beide lekker.
Had de forellen in de buik door gesneden dat ze klaar waren kon ze dan open vouwen als een boek en zo de graten er gemakkelijk uit halen had dit gezien op een YouTube filmpje top.
Had ook nog een paar verse garnalen mee genomen lekker voor erbij
Nou en dan de foto’s maar wel in 2 delen
De forel schoon gemaakt en droog gedept schijfjes limoen,dille,koriander en pezo erin .
En ik wilde deze keer 1 forel op een plankje en de andere zo op het rooster .
Had wat olijfolie met fijngesneden dille en wat zout dit was voor over de asperges en over de krieltjes.
De krieltjes had ik van te voren even gekookt en een beetje geplet.
Had de Bbq voor de helft indirect en direct rond de 200 graden .
Het was prima gelukt er was wat verschil tussen de beide forel maar we wisten niet meer welke het was van de plank of het rooster maar beide lekker.
Had de forellen in de buik door gesneden dat ze klaar waren kon ze dan open vouwen als een boek en zo de graten er gemakkelijk uit halen had dit gezien op een YouTube filmpje top.
Had ook nog een paar verse garnalen mee genomen lekker voor erbij
Nou en dan de foto’s maar wel in 2 delen
