En dan nu het echte werk......

[Hansh]

Hallo,

Mijn naam is Hans en samen met mijn vrouw, twee kinderen, hond en 4 kippen wonen we aan de rand van een dorpje en genieten we van het buitenleven.
Na jaren met een weber gas BBQ en allerlei goedkope houtskool BBQ's te hebben gewerkt gaf het boek de Winter BBQ de doorslag; er moet toch eens iets fatsoenlijks komen. Maar wat.....
Lang getwijfeld tussen een weber kettle of een smokey mountain en het is de smokey mountain geworden. Maar eigenlijk wil ik ook af en toe lekker kunnen grillen. Na heel veel te surfen en youtube kijken heb ik besloten op komende zomer/voorjaar of volgende week al de smokey mountain zo te upgraden dat ik hem met kolen bovenin ook kan gebruiken als kettle. Als iemand goede suggesties heeft hoor ik het graag!

Maar goed genoeg achter de laptop ik ga maar eens naar buiten om smokey voor het eerst op te stoken

 

[Marcel]

Je kan in de 4 dragers van de waterpan draadeinden maken (13 cm onder het huidige rooster.) Hierop een kolenrooster leggen en klaar voor gebruik als kettel.

Hier is de wsm niet voor gemaakt dus alle garanties vervallen.

Succes en veel grill plezier.

 

[Ewald]

Hoi Hans,
welkom bij het Genootschap.
Voor weinig geld koop je op marktplaats een Weber OT 57 daar kun je op grillen en ook op hogere temperaturen indirect, op die manier heb je alles tot je beschikking van Low & Slow tot High & Fast

 

[Ridevi71]

Hoi Hans. Welkom hier
Wat Ewald zegt. Ook hier een wsm en een weber ketel.
Low and Slow,  high and fast. Alles kan en ook nog eens tegelijkertijd want 2 bbq-ers.

Ik heb ook als eerste een wsm aangeschaft, maar al snel de ketel erbij.
Tot op heden erg tevreden.

Tip
Via de ING rente punten winkel kan je voordelig een weber ketel kopen. Weet niet of je zelf een ING rekening heb of misschien een kennis?

Succes

 

[Eelco]

Hallo,

Mijn naam is Hans en samen met mijn vrouw, twee kinderen, hond en 4 kippen wonen we aan de rand van een dorpje en genieten we van het buitenleven.
Na jaren met een weber gas BBQ en allerlei goedkope houtskool BBQ's te hebben gewerkt gaf het boek de Winter BBQ de doorslag; er moet toch eens iets fatsoenlijks komen. Maar wat.....
Lang getwijfeld tussen een weber kettle of een smokey mountain en het is de smokey mountain geworden. Maar eigenlijk wil ik ook af en toe lekker kunnen grillen. Na heel veel te surfen en youtube kijken heb ik besloten op komende zomer/voorjaar of volgende week al de smokey mountain zo te upgraden dat ik hem met kolen bovenin ook kan gebruiken als kettle. Als iemand goede suggesties heeft hoor ik het graag!

Maar goed genoeg achter de laptop ik ga maar eens naar buiten om smokey voor het eerst op te stoken

Hallo en welkom.
Maar een weber 57 cm erbij? Is dat geen optie?

Verstuurd vanaf mijn Redmi Note 8 Pro met Tapatalk

 

[Bramster]

Hans, welkom bij het genootschap.

 

[noskos]

Van harte welkom bij het Genootschap!

 

[SilverFox]

Welkom hier Hans!

 

[Frits]

Hans, welkom bij de club.