Eendenborstfilet op cederhout

[Kevintuyp]

Zoals de titel al doet vermoeden heel simpel: eendenborstfilet op een cederhouten plankje haha.
Vet ingesneden en ingewreven met pyramide zout. Gegaard tot 55 graden kern en toen de bbq naar 200 graden gebracht en allebei de kanten van het eendje gegrild. Vet kant was heerlijk geworden.
Dank voor de aandacht en de foto’s

 

[Sander72]

Wow, dat ziet er zalig uit!

 

[Bartus Bonfire]

Ziet er heerlijk uit, goed resultaat. Om je vingers bij af te likken .

 

[Hoogie]

Ziet er super uit!

 

[Rdj]

Dat ziet er erg mals uit ,

 

[Zzzjon]

Dat ziet er heerlijk uit!

Hier op het forum zwerft een sinaasappel/amaretto saus rond, die is perfect bij eend.

 

[Kevintuyp]

Dat ziet er heerlijk uit!

Hier op het forum zwerft een sinaasappel/amaretto saus rond, die is perfect bij eend.

Voor de volgende x

 

[Jantjes91]

Die is goed gelukt!