Eend op de bbq

[Hans]

Hallo beste bbq-ers.
Ik heb laatst een hele diepvries eend op de kop getikt alleen een bbq recept vinden valt nog niet mee, heeft iemand dit wel eens klaar gemaakt?
Ik had het idee om het te doen als een kip maar na wat gelezen te hebben begin ik toch te twijfelen.
Recepten of evt. tips of suggesties zijn welkom.
B.V.D.

Grts,    Hans.

 

[Frits]

We hebben ooit eens een recept van Steven Raichlen geprobeerd in Steven and me:

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=6814.msg221517#msg221517

hopelijk heb je er wat aan.

 

[Hans]

We hebben ooit eens een recept van Steven Raichlen geprobeerd in Steven and me:

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=6814.msg221517#msg221517

hopelijk heb je er wat aan.

Dank voor het recept Frits hier kunnen we wel wat mee.

 

[Sander72]

Hier hebben we wel eens een peking eend op thee gerookt, dat was echt waanzinnig lekker!

https://www.aziatische-ingredienten.nl/theegerookte-eend-recept

Succes en eet smakelijk!

 

[Hans]

Hier hebben we wel eens een peking eend op thee gerookt, dat was echt waanzinnig lekker!

https://www.aziatische-ingredienten.nl/theegerookte-eend-recept

Succes en eet smakelijk!

Dank Sander, wel een uitdaging als ik het zo even lees maar dat is eigenlijk met alle gerechten die je voor het eerst maakt.

 

[Sander72]

Dat maakt koken voor mij nu juist zo leuk!

Check ook Heston Blumenthal die voor zijn Perfect Dish ook Peking Eend bestudeerde... met fietspomp en al!

 

[Ridevi71]

heston blumenthal???.
over uitdagingen gesproken

 

[Jorte]

Check ook Heston Blumenthal die voor zijn Perfect Dish ook Peking Eend bestudeerde... met fietspomp en al!

Over Foodporn gesproken......

 

[Hans]

Dank voor de tips en adviezen, we gaan er een lekkere uitzoeken.