- Berichten
- 5.107
Bij de GroenRijk tuincentra hebben ze een afdeling waar ze reformachtige spullen verkopen, zo ook een ecologische Echte EVO (Extra Vergine Olijfolie)
LUQUE is een spaanse EVO onwijs lekker maar niet goedkoop, 12 euro per liter.
Citaat:
Vaak is olijfolie in de supermarkt fors bewerkt. Het bewerken kent heel wat wat stappen: bleken, stomen, hydrogeneren, deodoriseren, chemisch reinigen en filteren. Dit soort olie bevat, zoals te verwachten, niks meer van de prachtige eigenschappen welke een kwalitatief hoogwaardige olie wel kent. Daarnaast wordt olie steeds vaker in plastic verpakt. Plastic zit vol weekmakers die vaak vetoplosbaar zijn. Geen optimale combinatie begrijpt u. Ook zijn er al verschillende onderzoeken naar supermarkt oli?n geweest welke hebben aangetoond dat de extra vierge olie die u daar koopt soms maar een paar % daadwerkelijk extra vierge olie bevat.
LUQUE is een spaanse EVO onwijs lekker maar niet goedkoop, 12 euro per liter.
Citaat:
Vaak is olijfolie in de supermarkt fors bewerkt. Het bewerken kent heel wat wat stappen: bleken, stomen, hydrogeneren, deodoriseren, chemisch reinigen en filteren. Dit soort olie bevat, zoals te verwachten, niks meer van de prachtige eigenschappen welke een kwalitatief hoogwaardige olie wel kent. Daarnaast wordt olie steeds vaker in plastic verpakt. Plastic zit vol weekmakers die vaak vetoplosbaar zijn. Geen optimale combinatie begrijpt u. Ook zijn er al verschillende onderzoeken naar supermarkt oli?n geweest welke hebben aangetoond dat de extra vierge olie die u daar koopt soms maar een paar % daadwerkelijk extra vierge olie bevat.
