Robster
Tondelzoeker
- Berichten
- 5
Aangezien ik al enige tijd fan ben van de broodjes testers wilde ik een keer een kwalitatief broodje hamburger maken.
Zodoende deze poging!
Allereerst mooie Angus dry aged hamburgers besteld bij bbq quality, verder goede bacon van de slager, jonge kaas van de kaasboer en grote maanzaad bollen van de warme bakker.
Een kwalitatief eindproduct begint bij goede producten zegt men altijd.
Verder nog sla, tomaat, ui en hamburger saus van de slager.
We werken nog met een bbq die alleen geschikt is om hard op te grillen dus dit lukt altijd prima.
De bbq flink opgestookt en de burgers erop,
Toen de hamburgers goed op weg waren de bacon gebakken en de kaas erop,
Hamburger opgemaakt met eerst de saus op de onderkant van het bolletje, waarna sla, tomaat, hamburger, kaas, bacon en gebakken ui,
Verder nog patat uit de airfryer erbij en smullen maar,
Eind oordeel;
Super resultaat, de hamburgers van 150 gram per stuk heb ik medium rare gebakken, aangezien het dry aged vlees was heb ik niks toegevoegd ( geen zout en peper ), de hamburgers waren super juicy en zoutig van smaak, alle overige producten waren een mooie aanvulling van de hamburgers
!
Zou ik het nog een keer doen,
zeker weten!!
Zodoende deze poging!
Allereerst mooie Angus dry aged hamburgers besteld bij bbq quality, verder goede bacon van de slager, jonge kaas van de kaasboer en grote maanzaad bollen van de warme bakker.
Een kwalitatief eindproduct begint bij goede producten zegt men altijd.
Verder nog sla, tomaat, ui en hamburger saus van de slager.
We werken nog met een bbq die alleen geschikt is om hard op te grillen dus dit lukt altijd prima.
De bbq flink opgestookt en de burgers erop,
Toen de hamburgers goed op weg waren de bacon gebakken en de kaas erop,
Hamburger opgemaakt met eerst de saus op de onderkant van het bolletje, waarna sla, tomaat, hamburger, kaas, bacon en gebakken ui,
Verder nog patat uit de airfryer erbij en smullen maar,
Eind oordeel;
Super resultaat, de hamburgers van 150 gram per stuk heb ik medium rare gebakken, aangezien het dry aged vlees was heb ik niks toegevoegd ( geen zout en peper ), de hamburgers waren super juicy en zoutig van smaak, alle overige producten waren een mooie aanvulling van de hamburgers
!Zou ik het nog een keer doen,
zeker weten!!
