Desert met aardbeien en perzik/nectarine

[Bidle]

Vanavond fruit op de bbq voor het dessert en/of  fotowedstrijd. 



Gelijk maar alles even opsommen:

Benodigd:

Algemeen:
- 2 Muntblaadjes (fijn snijden)
- Perzikken of nectarines 1 of 2
- Aardbeien
- Pure chocolade
- Vanille ijs
- Slagroom

Voor saus:
- verse orange juice (klein glas)
- suiker (naar smaak; niet te veel)
- honing (naar smaak)



Alles in stelling brengen. Slagroom vooraf de bbq kloppen en in de koelkast. Straks heb je hier geen tijd meer voor.


2014-07-27 Peach and strawberry dessert 01 by Bidle, on Flickr


2014-07-27 Peach and strawberry dessert 02 by Bidle, on Flickr


Op naar de BBQ. Alles goed in het sausje dopen. Vervolgens alles op de bbq en af en toe goed insmeren. In totaal direct een minuut of 3-4 op ~200 graden. Ondertussen de chocolade smelten.


2014-07-27 Peach and strawberry dessert 03 by Bidle, on Flickr


2014-07-27 Peach and strawberry dessert 04 by Bidle, on Flickr


2014-07-27 Peach and strawberry dessert 05 by Bidle, on Flickr


2014-07-27 Peach and strawberry dessert 06 by Bidle, on Flickr


Ijs op een schaal,... fruit eroverheen, chocolade erop, slagroom erop, muntblaadjes erop en dan heeeel snel opeten. 


Was weer heerlijk, maar op het einde is het wel even aanpoten en dan ook nog proberen om een paar mooie foto's te maken. 


2014-07-27 Peach and strawberry dessert 07 by Bidle, on Flickr


2014-07-27 Peach and strawberry dessert 09 by Bidle, on Flickr






Bedankt voor het kijken! 

 

[structor]

Het zag er zo goed uit, tot de laatste foto slagroom....

Naja dat zal mijn afwijking zijn, ik denk dat het verder heerlijk was

 

[Maccie]

Dat lijkt mij wel smakelijk

 

[Lin]

Ziet er Yummie uit! En wat een mooie foto!

 

[Bidle]

Dank u, dame en heren

Het zag er zo goed uit, tot de laatste foto slagroom....

Naja dat zal mijn afwijking zijn, ik denk dat het verder heerlijk was

Ja, helaas geen nette spuitzak voor handen,.... word geregeld.

 

[Patrick]

Jammie!

 

[Leo]

heerlijk met dit warme weer

 

[boerharm]

Ziet er heerlijk uit, munt uit eigen tuin?

 

[Bidle]

Ziet er heerlijk uit, munt uit eigen tuin?

Yep,... netjes verzorgd door de vrouw des huizes en een sporadische voorbijganger. 

 

[Mike v R]

Lekkerrrr.

 

[structor]

Dank u, dame en heren

Het zag er zo goed uit, tot de laatste foto slagroom....

Naja dat zal mijn afwijking zijn, ik denk dat het verder heerlijk was

Ja, helaas geen nette spuitzak voor handen,.... word geregeld.

Helpt niks ik ben der gewoon niet zo dol op

 

[camiel]

Lekker hoor!

 

[miep]

Ziet er heerlijk uit!

 

[MarBQ]

Lekker hoor!!

 

[150degrees]

Dit ziet er heel erg smaakvol uit. Vooral die perziken zijn hier wel een favoriet. Ik denk dat de foto's van dit dessert hoge ogen gaan gooien in de fotowedstrijd.

 

[Frits]

Mooi werk.