De eerste PP van mij

[Paddopaul]

Afgelopen zondag eens een procereur van 2,1 kg verwerkt tot pulled pork.
Volgens het wedstrijdrecept van Noskos behalve de injectie die heb ik alleen op appelsap gehouden, de glace en eindsaus wel van het recept.

Even een beetje bevochtigen met appelsap

De glace erop nu 5 uur

En het resultaat na 8,5 uur op de Q en een uurtje rust in de folie

Moet zeggen het was heerlijk en lekker sappig zeker voor herhaling vatbaar.

 

[Mike v R]

Dat ziet er heerlijk uit, gefeliciteerd met je Knorretje.

 

[Frits]

Lekker hoor, gefeliciteerd met je knor.

 

[Lowietje72]

Lekker! gefeliciteerd met je Knor.

 

[Ceriel]

Lekker hoor, gefeliciteerd met je stickertje!

 

[pieterb]

ziet er goed uit gefeliciteerd met je knor

 

[Reboot]

Lekker hoor

 

[structor]

Oef broodje PP zou der nu wel in gaan, bezorg je ook? Enniewais gefeliciteerd met je badge!

 

[ThaReaper]

Het zag er niet alleen heerlijk uit, het smaakte nog beter
Waarschijnlijk komt het voornamelijk doordat je de hele dag aan het wachten bent en in de geur staat maar de smaak was ongelooflijk.
Dit is zeker een vaker terugkomend gerecht hier! 

 

[Uchman]

Nice van harte met je badge

 

[Paddopaul]

Dank u allen, met name Noskos voor het wedstrijdrecept scheelt weer een paar uur in bereiding.

 

[150degrees]

Net een bakje cruesli met honing en yoghurt op. En dan zie je dit voorbij komen....Aaargh, ik krijg al weer zin in PP en dan ligt er niks meer in de vriezer X(