de "Big Mart"

[_Martijn]

Er zijn van die dagen dat je iets heel simpels wilt maken en het uiteindelijk iets meer wordt. Gisteren was het weer tijd voor een broodje hamburger. Dat is dus buns maken, gehakt kruiden etc. En dan blijkt er gehakt over te zijn. Aangezien weggooien zonde is een extra laag:

Voor de liefhebbers hierbij alvast de recepten:
Buns: http://www.completelydelicious.com/2013/07/burger-buns.html
Saus: http://allrecipes.com/recipe/allstar-hamburger-sauce/
Gehakt (350 gr rundergehakt): teentje knoflook, paprikapoeder, uitje, eetlepel Worcestersaus. Totaal vier burgers van gemaakt.
Verder wat veldsla, tomaat, Cheddar en pickled jalapenos.

Het enige wat eigenlijk nog vervangen moet worden is de Cheddar, dit is nu van die plakjes uit de supermarkt. Mochten er idee?n zijn, dan zijn ze van harte welkom.

Na het zien van de foto's mag er waarschijnlijk komend weekend een variant gemaakt worden voor de buren: ze willen graag bacon. Aangezien daar alles beter van wordt moet dat natuurlijk gemaakt worden. Wordt waarschijnlijk vervolgd!

 

[Ceriel]

Hongerrrrrr....!

 

[Gerard777]

Nomnomnom!!! Ziet er lekker uit!!!!

 

[ReneR]

Pfffff, dat is weer dweilen hier.....

 

[Frits]

Helemaal niet verkeerd zo'n hamburger .

 

[structor]

Lekker burgertje, kon je hem nog in 1x naar binnen happen, of moest je 'demonteren' voor gebruik?

 

[riona]

Geweldig hoe krijg je het weg?

 

[MarBQ]

Dat is een best burgertje!!

 

[camiel]

hier kan menig fastfoodketen nog heeeeeeeel veel van leren.... wat een mooie Big Mart

 

[DanBras]

Lekker hoor!
Je bedoelt dat je nu van die vierkante smeltkaas plakjes gebruikt, van Kraft, Hochland of La Vache Qui Rit? Daar is op zich niets mis mee hoor! Geloof zelfs dat de gekozen lekkerste hamburger in the USA deze plakjes gebruikt. Zal met 'normale' kaas ook prima zijn, maar lekker is gewoon lekker ongeacht wat je er op mikt

 

[NasQ]

Wat kan iets simpels toch zo lekker zijn!

 

[ropeti]

Ziet er top uit!

 

[Leo]

dat is een fantastisch lekker broodje

 

[Boldeagle]

Lekker compact burgertje

 

[dennisb]

Het is niet verstandig voor de lunch hier op het forum te kijken! Te veel lekkers

 

[Mike v R]

Ben benieuwd naar je volgende burger, lekker hoor.

 

[_Martijn]

Lekker burgertje, kon je hem nog in 1x naar binnen happen, of moest je 'demonteren' voor gebruik?

In 1 keer bleek niet mogelijk, maar dankzij het niet te slappe bolletje is het geheel nog redelijk netjes naar binnen geschoven. Alleen een paar vieze vingers, maar die waren letterlijk en figuurlijk om af te likken.

Je bedoelt dat je nu van die vierkante smeltkaas plakjes gebruikt, van Kraft, Hochland of La Vache Qui Rit

de locale AH heeft President. Op zich niks mis mee, alleen bij een tht tot juli 2014 heb ik niet het idee dat het echte kaas is. Maar wellicht dit weekend een andere variant proberen.

 

[DanBras]

President was ik idd nog vergeten, maar is volgens mij allemaal hetzelfde laken en pak. Maar ze zijn allemaal lang houdbaar dus wat dat betteft zal je bij andere merken geen verschil vinden.

Ik persoonlijk vind het ideaal deze 'processed cheese' plakjes. Geeft voor mij een extra authentieke Amerikaanse touch aan het eindproduct en zoals al gezegd de beste hamburgers ter wereld (volgens een onderzoek een tijd geleden) worden met deze plakjes gemaakt

 

[150degrees]

Kijk, zo horen hamburgers er nou uit te zien B-)
Kunnen de grote ketens nog een puntje aan zuigen

 

[DanBras]

AH heeft idd smeltkaas van President. Zag het ook pas dus misschien uitbreiding van het assortiment