BasBQ
Beef en Steak

De ballen van Frits op de junior

 
 
 
 

Iss

Stoker
Berichten
312
Vandaag een mooie dag voor een lekkere gehaktbal!
We hadden gehakt in de koelkast liggen om spaghetti te maken, maar we hadden er allemaal niet zo’n trek in met het warme weer. Even bedacht wat gaan we dan maken…

Het werden de ballen van Frits 🙏

6 lekkere ballen gedraaid met een rood uitje en een pulled pork rub erdoor.
IMG_2752.jpeg


Cederhout plankje even op maat gezaagd, uurtje in het water gelegd en de ballen mochten op de Kamado joe junior.
IMG_2753.jpeg


Plankje begon lekker te roken.
IMG_2766.jpeg


Na een minuut of 20 ingesmeerd met noskos bbq saus.
IMG_2768.jpeg


IMG_2772.jpeg


Dit nog even 10 minuten op direct vuur laten gaan. Daarna deflector steen erin gelegd en elke bal voorzien van een plakje cheddar kaas.

IMG_2781.jpeg


En toeg ging het snel! Cheddar was snel gesmolten en de ballen waren op de juiste temperatuur
IMG_2782.jpeg


Lekker broodje gehaald plakje bacon gebakken en de broodjes belegd. We waren helaas vergeten om er nog iets van cocktail saus bij te maken, maar de smaak was er niet minder om en zeker voor herhaling vatbaar!

IMG_2783.jpeg


Bedankt voor het lekkere recept!! Smullen was het.
 
Laatst bewerkt:
Dat zijn lekkere ballen! 😉😋
 
  • Leuk
Waarderingen: Iss
Deze ballen van Frits heb ik nog nooit gemaakt ( 😊 )

Ze zien er in ieder geval jummie uit! 😋

Ik ga er binnenkort voor zorgen Frits dat je ballen hard zullen gaan kriebelen 😅
 
Woow wat zien die er goed uit. Heelijk 👌👌👌
 
  • Leuk
Waarderingen: Iss
Terug
Bovenaan Onderaan