Beste mensen, vrijdag wil ik voor de eerste keer pp maken. Daarvoor gebruik ik dan het recept van noskos. Het enige probleem dat ik heb is dat er gesproken wordt over een cup van de saus en ik geen idee heb hoeveel dat is. Via Google kom ik ik op websites waar wel veel vlees maar geen bbq te vinden is. Heeft een van jullie hier een antwoord op.
Cup probleem
- Onderwerp starter Hein
- Startdatum
- Berichten
- 346
Qua cups, heb je US customary (0.23 liter) en Imperial (0.28 liter). Qua BBQ kun je uitgaan van US.
Ik hou voor het gemak gewoon een kwart liter aan.
Als je Googlet op '1 cup in liter' krijg je vanzelf een handig conversie tooltje en kun je alles qua maten converteren.
Ik hou voor het gemak gewoon een kwart liter aan.
Als je Googlet op '1 cup in liter' krijg je vanzelf een handig conversie tooltje en kun je alles qua maten converteren.
- Berichten
- 2.521
Ik pak altijd een kopje uit de kast...😂😂. Als de verhoudingen toch maar kloppen denk ik dan 😁
- Berichten
- 4.775
1 cup is 237 ml. afgerond 240 ml.
Handig om te gebruiken zeker als je met Eetlepels en Theelepels moet rekenen en je wil je recept vermeerderen dan kun je met cupmaatjes eenvoudig vermeerderen
want bijvoorbeeld 1/4 cup is 60 ml. is 4 eetlepels, zie tabel hieronder de lege cellen in de tabel zijn niet noemenswaardig
Handig om te gebruiken zeker als je met Eetlepels en Theelepels moet rekenen en je wil je recept vermeerderen dan kun je met cupmaatjes eenvoudig vermeerderen
want bijvoorbeeld 1/4 cup is 60 ml. is 4 eetlepels, zie tabel hieronder de lege cellen in de tabel zijn niet noemenswaardig
| ml. | Cup | EL. | tl. | |||
| 240 | = | 1 | = | 16 | = | 48 |
| 120 | = | 1/2 | = | 8 | = | 24 |
| 60 | = | 1/4 | = | 4 | = | 12 |
| 30 | = | 1/8 | = | 2 | = | 6 |
| 15 | = | 1/16 | = | 1 | = | 3 |
| 7,5 | = | 1/32 | = | 1/2 | = | 1 + 1/2 |
| 5 | = | = | 1/3 | = | 1 | |
| 2,5 | = | = | = | 1/2 | ||
| 1,25 | = | = | = | 1/4 | ||
| 0,63 | = | = | = | 1/8 |
- Berichten
- 4.775
Ik gebruik naast mijn Eetlepel/theelepel maatschepjes regelmatig mijn Cups maatschepjes.
Als ik voor een recept 8 el. nodig heb ga ik niet 8x 1 EL. maatschepje pakken maar dan pak ik 1 keer 1/2 cup maatschep.
als ik ergens 150 ml. voor nodig heb kan ik dat in een maatbeker doen maar ik kan ook 1/2 cup + 1/8 cup (=2EL.) maatschep nemen.
Heel veel vertaalde recepten uit het Amerikaans (de Engelsen gebruiken al veel het metrische systeem)
kun je zo herleiden en ook gewoon cups maatscheppen voor gebruiken.
Kijk maar eens naar de Weber BBQ boeken. hoe vaak je daar 4 el. in tegenkomt (is 1/4 cup, een zeer veel gebruikte hoeveelheid in recepten)
,
- Berichten
- 2.521
1/4 kopje, 1/2 kopje, heel kopje.... En de rest op gevoel 😂
- Berichten
- 4.775
nee, CUP, een kopje (NL) is 150 ml.
- Berichten
- 1.396
al die volumetrische maten vind ik maar niets.
1/4 cup stroop, dan heb je uiteindelijk maar 1/8 want de helft blijft in je cup kleven.
Ik zoek meestal (als het recepten zijn die ik wil bijhouden) het soortelijk gewicht op en weeg alles af.
is veel preciezer en je kan achteraf je recept veel beter aanpassen naar je zin.
1/4 cup stroop, dan heb je uiteindelijk maar 1/8 want de helft blijft in je cup kleven.
Ik zoek meestal (als het recepten zijn die ik wil bijhouden) het soortelijk gewicht op en weeg alles af.
is veel preciezer en je kan achteraf je recept veel beter aanpassen naar je zin.
- Berichten
- 4.775
En dat weeg je af in een maatbekertje, waar de helft in blijft kleven
- Berichten
- 5.554
Zo precies hoeft het toch allemaal niet,grammetje meer of minder proef je niets van en is in sommige gevallen zelfs lekkerder misschien.En dat weeg je af in een maatbekertje, waar de helft in blijft kleven
- Berichten
- 1.396
Maar alle ingredienten zijn wel bij elkaar en reeds goed gemengd.En dat weeg je af in een maatbekertje, waar de helft in blijft kleven
Ieder zijn methode, maar de mijne is het beste 😜
- Berichten
- 9.631
bij de action, blokker, ikea kan je voor bijna gratis een setje cup maatlepels kopen.
En wat men al zegt: als de verhouding maar klopt. 1 + 1/2 cup = 1 1/2 cup en dat is ook bij een kopje, glas etc.
Alleen de totale hoeveelheid is dan anders. Als je te weinig heb, maak je nog wat bij; heb je teveel, lekker bewaren voor een volgend gerecht.
