Char Siu aan het spit

[diesel4666]

Laatst voor het eerst Char Siu gemaakt. Fijn om nog eens gebruik te kunnen maken van mijn spit.
Ik heb het recept van Noskos gebruikt.
Kimchi Fried Rice erbij gemaakt. Heerlijke maaltijd.
Niet veel foto's gemaakt. Wel een filmpje.

 

[diesel4666]

En van de restjes Char Siu in de diepvries blokjes gesneden en dan de wok in. Zakje wokgroenten en rijst erbij. Nog 2 koffielepels hoisin, wat soja, ketjap, sambal badjak en 2 geklutste eitjes.
Opgediend met zure uitjes, zwarte sesam en geroosterde uitjes.
Zo simpel, maar zo lekker.

 

[Sander72]

Lekker man!

 

[Barbeknoei]

Wat een lekker moet dat zijn geweest

 

[Bastard Arie]

Och och.