buccan smoker

[kruit17 Jeroen]

deze buccan smoker gewonnen voor weinig.
iemand ervaring met deze smoker. leuk.dingetje om te proberen maar het materiaal is niet echt wat lang mee gaan heb ik het idee. maar voor 35 euro mag je niet zeuren.

 

[Frits]

Dit lijkt veel op de barbecook smoker of wat ze in Amerika ECB noemen, El Cheapo Brinkmann.

Ze zijn moeilijk te reguleren vanwege de grote luchtgaten aan de onderkant. Maar het kan wel degelijk.

Succes!

 

[Laurens]

Ik heb deze ook gehad. Wil je niet ontmoedigen, maar ik heb hem na 2x gebruiken weg gedaan. Doordat de lucht toevoer niet geregeld kan worden heb je er zelf veel werk aan om de gewenste temperatuur te behouden.

 

[kruit17 Jeroen]

zit te denken om de openingen dicht te maken rond de kolenpan . en een ventilatie ring in de kolenpan maken aan de onderkant. maar we gaan eerst ff proberen met een snakes methode in de kolenpan. leuk beetje klooien

 

[Laurens]

zit te denken om de openingen dicht te maken rond de kolenpan . en een ventilatie ring in de kolenpan maken aan de onderkant. maar we gaan eerst ff proberen met een snakes methode in de kolenpan. leuk beetje klooien

Daar zat ik ook aan te denken, dan maak je hem inderdaad wel veel beter regelbaar. En dan ben je ook gelijk verlost van het lekkende rookvocht.

 

[kruit17 Jeroen]

Daar zat ik ook aan te denken, dan maak je hem inderdaad wel veel beter regelbaar. En dan ben je ook gelijk verlost van het lekkende rookvocht.

maar voor die 40 euro kun je mooi beetje experimenteren we gaan het laten zien hier op het genootschap.

 

[picosuma]

Heb ook zo één maar dan van barbecook gebruik hem regelmatig kun je mooi zalm in koud roken of rookworst
Heb er ook wel spareribs in gehad je kunt de temperatuur regelen met hoeveel briketten je erin doet
Niks mis mee heb hem al een paar jaar hij is wel dun roest al wat maar doet het nog


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[Roland]

Heb ooit zo eentje gehad maar dan met ander merk op, binnen de kortste keer was het een hoop roest.