BasBQ
Beef en Steak

broodje geplukte kip en een buikspek

 
 

Jer76

Vuurmaker
Berichten
93
een broodje geplukte kip. (1kg) van de. treagert. en een buikspekje zonder zwoerd (2kg)

De rubs die ik heb gebruikt zijn van Meat Church een laagje holy cow en een laagje Holy voodoo de kip gepulled en wat doorgemengd met wat Sweet baby Rays bbq saus. Het buikspek was super goed gelukt maar die was al op voordat ik nog een foto kon maken:D

Ik heb de trager ingesteld via de app. om een porkbelly recept te volgen .

135 graden bbq
93 graden celcius kern pork belly

ik heb de kip gewoon mee laten garen en eraf gehaald toen deze een kern temp had van 75 graden

IMG_8801.jpg
IMG_8800.PNG



tempImage6Mx23k.png
tempImageXmBB8u.png
tempImageytkvK6.png
 
Smullie
 
Op voordat de foto kwam... dan moet het wel zalig zijn geweest!
 
heerlijk!
 
Woow lekkerrr.
 
Terug
Bovenaan Onderaan