blikje gerookte ham

[kruit17 Jeroen]

Zag bij de supermarkt deze blikjes met ham.
Hmm experimentje
Heb het geïnjecteerd een olie mosterd honing mensel.
40 min op een rookplankje.
Daarna indirect door naar 65 graden.
Plakjes van gesneden en op een bolletje. Was heerlijk.
injectie vloeistof
4 eetl olijfolie
2 eetl mosterd
1 eetl honing

sorry geen foto toen het klaar was.

 

[Paddy]

Twijfel of ik nu op de ‘rapporteer’ link moet klikken of op de ‘leuk’?

 

[Roland]

Is wel tof van die experimentjes, en als het resultaat dan nog meevalt

 

[@rno]

Als er niemand zou experimenteren aten we altijd hetzelfde , heeft het ook gesmaakt?

Heeft het rookplankje nog wel effect gehad?

 

[kruit17 Jeroen]

Als er niemand zou experimenteren aten we altijd hetzelfde , heeft het ook gesmaakt?

Heeft het rookplankje nog wel effect gehad?

tis geen mega vlees. maar de smaak was wel ok ham was lekker sappig. kids vonden het heerlijk. maar wees eerlijk dit was voor de fun.

 

[EasywoodsQ]

tis geen mega vlees. maar de smaak was wel ok ham was lekker sappig. kids vonden het heerlijk. maar wees eerlijk dit was voor de fun.

Precies, en je durft het ook nog te posten hier

 

[kruit17 Jeroen]

Precies, en je durft het ook nog te posten hier

ja waarom niet. iets mafs kan ook leuk zijn

 

[Wilco-G]

Leuk experiment en leuk dat het ook nog gesmaakt heeft

Noskos heeft iets soortgelijks gedaan met een blik smac was wel leuk om te zien.

 

[kruit17 Jeroen]

Leuk experiment en leuk dat het ook nog gesmaakt heeft

Noskos heeft iets soortgelijks gedaan met een blik smac was wel leuk om te zien.

dat is echt lekker als borrel snack

 

[Wilco-G]

dat is echt lekker als borrel snack

Dan zal ik het vrees ik wel alleen moeten opeten, er is geen kracht ter wereld die mijn vrouw smac laat eten

 

[kruit17 Jeroen]

Dan zal ik het vrees ik wel alleen moeten opeten, er is geen kracht ter wereld die mijn vrouw smac laat eten

blindoekie voor

 

[RenZwi]

Dan zal ik het vrees ik wel alleen moeten opeten, er is geen kracht ter wereld die mijn vrouw smac laat eten

Slimme vrouw

 

[Grimlord]

Leuk zo'n experimentjes, laatst ook zo'n experementje gedaan met zo'n blikje van Salland en eentje van Unox.
Had dat experiment ergens op Facebook gepost, kreeg daar ook een aantal nare reacties in de stijl van "Zoiets geef je nog niet eens aan de hond"
De inspiratie kwam ook van op @noskos site.
Je kan immers maar weten of iets lekker is door het te proberen.
Zijn het topgerechten .... NEEN. Maar het levert wel een leuke borrelsnack op.
@Wilco-G Smac op de barbecue bereid, met wat rub, rook, en dan gekarameliseerd met wat suiker en roomboter is toch een heel andere smaakbeleving

 

[Wilco-G]

@Wilco-G Smac op de barbecue bereid, met wat rub, rook, en dan gekarameliseerd met wat suiker en roomboter is toch een heel andere smaakbeleving

Ik heb het topic voorgelegd aan vrouwlief en, ze heeft besloten dat áls ik het ga maken ze sowieso bereid is om te proeven
Dank voor de opmerking @Grimlord, komt het zover - en dat gebeurt zeker - dan zal ik ook zeker een verslag hier op het Genootschap plaatsen.