MaartenK84
Tondelzoeker
- Berichten
- 10
Kan iemand uitleggen hoe ik deze post weg kan halen? Ik had m moeten posten in high and fast en daar staat ie nu ook.. alleen krijg ik m hier niet weg...
Schoonvaders gooit zo om de paar weken een uitdaging voor mn neus. Deze zondag was het de beurt om ribeye steaks te maken.
Aangezien dit niet het goedkoopste stukje vlees is, op een veilige manier bereidt. Eerst rustig indirect met een lekker rookhoutje erbij.
Vervolgens, toen de kern op 48/50 graden zat, even afgegrild om toch dat knapperige korstje te krijgen.
Resultaat...
En de binnenkant nog mooi medium
Smaakte ontzettend goed met een stevige Rioja gran reserva. Top avond!
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Schoonvaders gooit zo om de paar weken een uitdaging voor mn neus. Deze zondag was het de beurt om ribeye steaks te maken.
Aangezien dit niet het goedkoopste stukje vlees is, op een veilige manier bereidt. Eerst rustig indirect met een lekker rookhoutje erbij.
Vervolgens, toen de kern op 48/50 graden zat, even afgegrild om toch dat knapperige korstje te krijgen.
Resultaat...
En de binnenkant nog mooi medium
Smaakte ontzettend goed met een stevige Rioja gran reserva. Top avond!
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
