Beef en Steak

BGE en Kamado Joe's Divide & Conquer of soortgelijk

grillmeister
 
 
 

grillmeister

Kooltjesharker
Berichten
132
Wij zijn op zoek naar een goede Kamado.
Mijn vriendin neigt echter naar de BGE en ik ben er nog niet helemaal uit.
Ze kijkt ook naar garantie: levenslang tov 20 jaar voor een Joe en het feit dat BGE bij ons om de hoek zit in Steenbergen.
We komen allebei uit een pech-familie.

Het voordeel van de Joe is ongetwijfeld het D&C systeem.
Mochten we toch voor de BGE kiezen, dan zou ik dit systeem willen aanschaffen, maar de leverancier kon mijn helaas niet bevestigen of dit ook echt gaat passen.

Mijn wensen:
- standaard rooster kunnen verhogen tot aan het vilt
- half-om-half, dus direct en indirect tegelijk, liefst op verschillende hoogte
- 100% direct en 100% indirect kunnen gebruiken
- kunnen verdubbelen van oppervlak door plaatsen 2de rooster

Weten jullie hier meer over?
Of zijn er alternatieven voor de BGE om dezelfde indelingen te kunnen verkrijgen?

Ik heb de leverancier ook gevraagd voor andere verkooppunten en het liefst wil ik ze beiden naast elkaar kunnen vergelijken.
Hoop dat dat mogelijk is, maar ik vrees van niet.

Tips en info is welkom  :D

 
Ik denk dat een Primo oval dan aardig aan je eisen voldoet.
 
Op een BGE zijn ook wel mogelijkheden om tegelijk indirect en direct te kunnen koken, denk aan halve roosters, halve pizzastenen, verhoogd half grillrooster met bak eronder (half moon raised grid). De laatste gebruik ikzelf altijd.
Ook dubbele en zelfs driedubbele roosters zijn te koop. Ook zijn er via non-BGE leveranciers artikelen te krijgen om je rooster voor direct direct gebruik op de hoogte van het vilt te krijgen.
Eigenlijk kun je het zo gek niet bedenken of het is wel te koop.

Je kunt ook nog naar een PRIMO oval kijken. Die heeft ook wel fijne indelingsmogelijkheden voor direct en indirect. 

Maar uiteindelijk gaat het maar om je gevoel, want met al die apparaten kun je in principe alles, al dan niet met een beetje moeite.
 
Tja, de Primo is dan nog duurder dan de BGE: 1650,- zonder accessoires.
En daarbij zijn tafels stervensduur en off-market niet te vinden vanwege de vorm.
Ik heb helaas 2 linkerhanden, dus zelfbouw gaat hem niet worden ben ik bang.

Het idee is dat we de Q in een tafel gaan zetten en voor de BGE heb je er al 1 voor 350,-

Dus er is nog niemand die de Joe spullen in een BGE heeft?
 
Ik heb een BGE Large, en ben ook op zoek geweest naar de D & C van Kamado Joe. Ik had een levenacier in Almere gevonden, weet niet of dat dezelfde is waar jij mee gesproken hebt. Laat ik het netjes zeggen.... Qua meedenken en informatie verstrekken heeft deze meneer nog iets te leren. ( nou, netjes of niet?)

Er is hier wel iemand die zo'n D&C set heeft, en die heeft toen maar de moeite genomen eea op te meten. En in de Large zou het moeten passen. Maar dan is nog steeds de vraag of je zo'n set ergens los kunt kopen. Dat was toen ook niet mogelijk, dat was dan wel vorig jaar.
Ik zal nog eens kijken of ik het draadje terug kan vinden....
JAAA!! Gevonden.


http://www.bbqgenootschap.nl/forum/soorten-barbecues/kamado-joe-accessoires-op-auplex-kamado/
 
Super bedankt voor de reacties.

@Dominique: dat topic had ik gevonden, maar ook daarin staat helaas geen uitsluitsel.

En ik heb inderdaad dezelfde leverancier gevonden in Almere.
Maar heb daar net dik een half uur mee aan de telefoon gehangen. Ook qua mail reageerde hij zeer snel.
Was een leuk gesprek, alleen kan hij ook niet garanderen dat het past. Het volledige pakket is inmiddels wel gewoon te bestellen.
Ik mocht het wel retourneren mocht het (na eerst zelf goed gemeten te hebben) toch niet passen.

Dus dan zou ik de proef op de som moeten nemen mocht ik voor de BGE gaan.
Toch hoop ik stiekem dat iemand gewoon weet dat het past  ;)
 
Ok, en wat kost de complete set dan?
 
Hier is alles te vinden:
EDIT: link aangepast http://kamadojoe.nl/

  • Divide & conquer rek: 64,50
  • Grill rek rvs half moon 2x:  2 x 49,90
  • Half moon heatdeflector: 44,95
  • Griddle half moon iron: 49,95
  • Grill Expander: 68,95

Dus net tot hoe je wil gaan. De verhoger van Black Bastard is al veel goedkoper.
Minimaal zou ik de eerste 3 nemen, dus zo'n 209,- (EDIT)

Ook best veel geld als je het zo bekijkt, maar blijft schitterend systeem.
 
Ik ben helemaal in de war nu.

Je keek toch op http://www.kamadojoe.nl/index.php?action=home&lang=nl ?

Want op Black bastard zie ik niets staan hoor.
En als ik een en ander optel kom ik op

D&C rek 64,50
Grill rek 2x 49,90
Halfmoon heatdeflector 44,95

Totaal 209,25.

Ben ik nu confuus?

O wacht, jij neemt 4 halve roosters, denk ik.
Dan kom ik op 309,05 nu snap ik het.

Maar waarom 4 halve roosters?
 
Ik heb destijds de maten gemeten van het D&C systeem van mijn classic Joe, weet zeker dat dit ook past in de BGE-L.
Echt een verrijking van je BGE, gewoon doen dus.
 
Ruim een half jaar geleden heb ik contact gehad met Auplex, zij hebben een divide & conquer-systeem in het nieuwe assortiment, helemaal compleet:

Divide & Conquer Cooking System NO.AU-SCG26It
Includes:
2 x Half Moon Cooking Grid
1 x Stainless Steel Ring
2 x Half Moon Deflector Plate
1 x Flexible Cooking Rack

Het zelf bij Auplex bestellen heb van af gezien, de verzendkosten voor minder dan 10 stuks zijn echt niet leuk, en daar komen dan nog eventuele BTW- en importkosten bij. Dus heb ik contact gezocht met wat kleine Nederlandse importeurs van Auplex. Dit verliep ook niet even snel, maar het lijkt er nu op dat ik binnen een week of 2 eindelijk een systeem binnenkrijg. Als ik die binnenheb zal ik uiteraard een uitgebreide review plaatsen, en ook deze zou moeten passen op alle large kamado's...  I'll keep you posted!
 
Dat klinkt zeer interessant, en ik ben ook benieuwd naar de kosten dan, dus hou ons op de hoogte!
 
@mrwolf: leuk dat we op 2 fora zitten, ach met copy-paste komen we een heel eind  :D
ik kan dat systeem (nog) niet vinden elders dan de KJ site, maar het zou waanzinnig zijn als je de info kan delen  :-D

Voor de rest nog een interessante topics gevonden, hier zegt "CGW1" dat het inderdaad past in een BGE
https://eggheadforum.com/discussion/1170637/im-a-big-green-egg-guy
http://eggheadforum.com/discussion/1151637/using-the-kj-heat-deflector

Ook lees ik dat sommigen het half-om-half eigenlijk niet vaak gebruiken en dat de KJ heat deflector zeker ook een goede keuze is:
http://www.kamadojoe.nl/index.php?item=warmte-deflector&action=page&group_id=14&lang=nl

In ieder geval veel beter dan die van BGE:
  • BGE laat "gaten" over waar alsnog hitte langskomt
  • DJ versie kan op 2 niveau's geplaatst worden (low&slow vs kortere rook cooks)
  • DL versie is meteen een verhoger voor je grill

Zelf vond ik het een zeer interessante tip.


EDIT: hier staat weer dat het NIET altijd past: http://forum.kamadojoe.com/forum/kamado-joe-owners/kamado-joe-accessories/17219-divide-and-conquer-measured-temperature-differences/page2
 
Dat is een mooie prijs inderdaad!

----krijg meteen jeuk aan mijn koopklieren, ik lijk wel een zeker forumlid ;)

Edit: Hmmm, het vlees is zwak, gekocht :)

De leverancier waar ik mee in gesprek was reageert bijzonder traag en bood dezelfde prijs... Review volgt op mijn Chinees!
 
Is dit een complete set? Met alles eropeneraan???? Ooooooooooo, jeuk jeuk!!!!
 
Ik wilde deze gaan bestellen maar de verzendkosten zijn nogal hoog.
http://www.ashdragon.com/products/ash-dragon-kamado-grill-divider-w-deflector-plate

Volgens mij gaat wat ik wil ook lukken met dit setje, dus ga dit draadje volgen met interesse.
 
Dominique zei:
Is dit een complete set? Met alles eropeneraan???? Ooooooooooo, jeuk jeuk!!!!
Klik om te vergroten...
Yep, een rek, 2 halve roosters en 2 halve platesetters. Mijn exemplaar wordt begin volgende week verzonden
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan