BBQ Patatje stoofvlees.

[Lin]

Omdat ik niet alle foto's heb om hem in het receptendeel te plaatsen maar ik jullie deze niet wil onthouden, zet ik deze in de low and slow.
Want low and slow was ie!
Maar high and fast waren de bordjes leeg!

Riblappen in de blues hog rub, aanbraden in een braadpan, 1,5 dl water erbij en dan zoveel van je favoriete Bbq saus dat het vlees net onder staat. Dan 5 uurtjes op 120 graden op de Q. Pullen en serveren met vlaamse friet en een salade.
Ik heb mijn bbq saus zelf bij elkaar gemengd, cola, chilisaus, ketchup, bruine suiker, smokey bbq saus en gewone bbq saus, ketjap manis en sambal.

Bedankt voor het kijken!

 

[Frankterpstra]

Lekker zeg, ga ik maken!

 

[mike visser]

friet met goeie stoverij gaat er ALTIJD in !

deze gaan we ff onthouden 

 

[rowhald]

lekker stoofpotje
zeker eentje om ook eens zelf te maken
water loopt me nu al in de mond

 

[Leo]

lekker hoor, dat gaat er zeker weten zo in 

 

[Jappert]

Altijd lekker! Ik maak nog vaak met pulled pork.

 

[richard0501]

Lekker frietje stoof!!

 

[MarBQ]

Yummie!!

 

[Mike v R]

Dat lust ik.

 

[structor]

Ziet er goed uit!

 

[Frits]

Heerlijk Linda!

 

[AV]

ziet dr heerlijk uit..
k vind persoonlijk 120 graden te hoog voor stoof/sudder.
net boven de 90 graden dan wel t vocht net niet pruttelen krijg je t zachtste/malste vlees.

 

[nix13]

Ziet er lekker uit.

 

[grevel63]

Ziet er heerlijk uit, bij 120 graden kookt de vloeistof in de pan. Je zou het iets lager kunnen proberen, dan hou je nog meer smaak vast.

 

[Ceriel]

Lekker Lin!

 

[Sander72]

Zalig zeg, heel mooi gerechtje!

 

[Boldeagle]

Stoofvlees met friet, een killer combo !

 

[Sander72]

Is dat een makkelijke maaltijd?

 

[Lin]

Is dat een makkelijke maaltijd?

Klopt, helaas geen mooie foto... :-L

 

[LJB72]

Ziet er inderdaad heel lekker uit.
Moet ik ook eens gaan maken