Aardappel pakketjes

[Lin]

Vandaag een nieuw bijgerecht gemaakt en goedgekeurd dusss delen mag!!
Hier komt ie!


Ingredi?nten:
600 gr aardappels, geschild en in blokjes.
Boter om in te vetten
1 grote ui.
4 teentjes knoflook.
80 gr kruidenboter
1 el tijm
(Zee)zout en peper
Ongeveer 8 plakjes rookspek
Alu-folie

Leg 2 dubbele stukken alu-folie op je werkblad en vet ze in met een beetje boter.
Verdeel de aardappels over de stukken folie. Snij de ui in grove stukken en verdeel over de pakketjes. Per pakket 2 tenen knoflook (heel) toevoegen, daarna de tijm en een ruime hoeveelheid zout en peper erover strooien. Als laatste de kruidenboter toevoegen.

Pakketjes dichtvouwen en ongeveer 25 minuten indirect op ongeveer 200 graden op de Q.
Mijn BBQ heeft een extra bovenrooster dus ik heb ze daarop gelegd.

Intussen de plakjes spek even bakken op de BBQ. Daarna in stukjes snijden en als de aardappels klaar zijn, het spek erdoor scheppen.

Eet smakelijk!!

 

[Mike v R]

Bedankt voor het delen.

 

[structor]

Die heb ik gewoon meteen op mijn todo gezet, dat lijkt me leuk om een keer na te maken. Bedankt!

 

[Dominique]

Wat een leuk recept!

 

[MarBQ]

Lekker Lin!!

 

[El Fumarole]

Dat loeks verrie jummie!

 

[ReneR]

Leuk, ik heb wel eens familieleden die om iets anders als vlees vragen van de bbq.
En hoewel ik dat zelf niet begrijp....geeft dit recept weer mogelijkheden

 

[Leo]

lijkt me helemaal lekker, ga ik onthouden

 

[Ati]

Ook op mijn Todo, lijkt me lekker. Dank je wel voor het delen.

 

[richard0501]

Ziet er smakelijk uit. gaan we ook doen.
Lijkt wel een bord van Camiel!

 

[Lin]

Ziet er smakelijk uit. gaan we ook doen.
Lijkt wel een bord van Camiel!

Haha nee Camiel zijn borden lijken op die van mij! 

 

[Ceriel]

Bedankt voor het delen Linda.
Gaat gemaakt worden!

 

[Mac]

Lijkt mij erg lekker Lin
Thx

Mac

 

[Frits]

Bedankt voor het delen.

 

[nix13]

Eten we toch nog een keer aardappels dit jaar, lijkt me lekker.

 

[Big-T]

hmmm bacon

 

[Willy]

Heerlijk

 

[camiel]

Ziet er smakelijk uit. gaan we ook doen.
Lijkt wel een bord van Camiel!

Haha nee Camiel zijn borden lijken op die van mij! 

gewoon een kwestie van goeie smaak en dat zie je aan dit bijgerecht!

Had zomaar mijn bordje kunnen zijn

 

[rudik]

Linda bedankt voor het delen. Staat op mijn todo list.

 

[miep]

Wat een geweldig leuk recept, dank je wel!
ga ik zeker eens maken