Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Was op zoek naar een nieuwe Ikamand nadat de mijne de geest had gegeven. Viel me op dat ie op veel plaatsen uitverkocht was. Kijken op de site van Kamado Joe en daar stond ie in het geheel niet meer op. Na verder zoeken kwam ik op reddit waar melding werd gemaakt dat de software ontwikkelaar...
Ik heb een aantal weken geleden ook een nieuwe top vent gekregen. 2 weken geleden maar eens in gebruik genomen. 2 low en slow sessies (spareribs en pulled pork) en de coating komt er alweer van af. Het leek gewoon te smelten, liet zwarte strepen op de dome achter. Kon die er gelukkig wel direct...
Ik heb inmiddels 3 soorten spareribs van de Makro geprobeerd, via de 3-2-1 methode. De verse, de Iberico (diepvries) en de dikbevleesde (diepvries).
De Iberico hadden een prima smaak, echter zoals hier al eerder opgemerkt weinig vlees er aan. In mijn ogen te weinig.
De verse hadden voldoende...
Toevallig had ik met nieuwjaar een dikbevleesde rib van mijn lokale slager (even geen idee van welk ras, maar geen rommel) en wat dikbevleesde ribs van de Makro (die 5kg ingevroren in witte doos). Precies op dezelfde manier bereid en blind laten proeven door mijn gasten. Die proefden echt geen...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.