Zoekresultaten

Deze week ontvangen en dit weekend ineen gezet. Ziet er echt enorm goed uit. Er zaten ook volgende accesoires bij: - plate setter - pizzasteen - aspook - hoes - verhoogrooster - tang voor rooster uit de bbq te halen

bedankt! En de rooksmaak viel goed mee eigenlijk. Van het hout blijft ook zeer veel over. Maar het is een stuk voordeliger om bij de boer een halve kuub hout te halen dan zakjes chunks van Weber haha

Deze week de mijne ook gaan halen in de Action. Vandaag wat simpel op gegrild maar wat een superding. Ideeal voor 2 personen. Plate ook gehaald. Gietijzeren pannetje van 7 euro in de big bazaar (is hier reeds gepost).

Ziet er goed uit! Zelf heb ik een inkbird bluetooth thermometer. De beste toevoeging vind ik de diy pid controller (http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=17117.0) Afgelopen week ribben gemaakt. Gewoon genoeg komen, temp instellen en klaar. Echt een super ding!

Ben deze nu zelf ook aan het bouwen. Merci voor de handleiding!

Kijk eens naar inkbird. redelijk goedkoop en  werkt zeer goed. ik heb de ibt-6x (was op korting in de duitse amazon op het moment van aankoop.)

Yes, rond 18 uur was het eten klaar! Enja, echt tevreden van de master touch.

Haha, was echt teveel voor 2 personen. Anders hadden de beestjes idd toch pech gehad!

Ziet er echt goed uit, dit ga ik zeker ook eens maken!

En het zit er alweer op, de ribben waren echt super! (niet alleen mijn woorden, ook die van het vrouwtje :) ) Eerst de ribben 3 uur gerookt op appel, daarna ingepakt met bruine suiker en boter. Na 2 uur te stomen terug uit de verpakking gehaald en wat zagen ze er al lekker uit: Toen was het...

En we zijn vertrokken! Ik ga ze inderdaad maken via  de 3-2-1 methode, om 12 uur was de Q warm en zijn ze er op gegaan dus rond 18 - 18:30 zijn ze klaar. Eerst en vooral de Q klaar gemaakt voor indirect te bakken: derna ook nog even 2 klinkers er in gelegd en de bakjes gevuld met kokend...

korte update, de ribben net in de rub gezet voor morgenmiddag te beginnen roken: @Noskos, dat had ik idd ook gelezen. Volgende keer mss eens proberen! Mvg, Chaker

Door een gebrek aan geduld toch maar de huidige master touch gehaald :) Zondag ga ik deze inwijden met low and slow spare ribs!

Ik wou eerst op deze wachten. Echter zie ik niet veel voordelen tov de huidige master touch (deze heb ik dan ook maar besteld en zal zondag getest worden) :) Nu ben ik aan het denken om zelf een "platesetter" te voorzien, ik dacht aan een paella pan met wat water in. Zou dit goed werken?