Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. J

    Rosbief !!

    Lekker hoor!!
  2. J

    Spannende dag: eerste pulled pork!

    Nou, hierbij de foto's: Het heeft super uitgepakt. BBQ heeft het op een halve zak weber kokosbriketten tien uur volg gehouden. Er was denk ik genoeg over voor nog twee uur. De temperatuur daalde soms even richting  de 100 gr, dit kwam volgens mij door teveel as. Na wat schudden...
  3. J

    Eerste low & slow oefening: beenham

    Haha ik moest ook twee keer kijken, maar het is een handvat erachter.
  4. J

    Eerste low & slow oefening: beenham

    Ok bedankt, wellicht was dat het dan. Temperatuur was meestal tussen de 110-120 graden. Vermoed dat iets onder de honderd nog wel moet lukken.
  5. J

    Nieuw lid!

Terug
Bovenaan Onderaan