BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. M

    BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013

    Er zijn iig al verschillende nieuwe teams gevormd. Dat is wel heel leuk, en zegt veel over het enthousiasme dat er zit.
  2. M

    BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013

    Op hoeveel teams staat de teller al? Dit gaat wel lekker 8)
  3. M

    Dancook

    Jazeker Jantje, wij zijn in het gelukkige bezit van een Dancook 9000, een aanvulling in onze tuin. We hebben dit apparaat waar we altijd fijn op gewerkt hebben.... Van BBQ moeten herbenoemen naar Grill c.q. Vuurschaal. ;) Maar we zijn er niet minder blij mee!
  4. M

    BBQ Society Cook Off - 19 & 20 oktober 2013

    Nice, Dennis. We'll be there!  :D
  5. M

    Polderhoen van Beef & Steak

    Ja, een goed leven.... Lekkerekip  ;) Het is wat steviger maar ook smakelijker vlees. Voor ons voor herhaling vatbaar. :D
  6. M

    Zout

    Dank je wel Frits, voor deze interesante info. Het gebruik van (het soort) zout wordt vaak erg onderschat, maar vooral op vlees kan het een behoorlijk verschil maken. Thanks.
  7. M

    Uitslagen EK BBQ 2012 Torhout

    @kurre, wij hebben zoals je waarschijnlijk al weet het voorrecht gehad jullie dessert ter beoordeling te krijgen en ik kan je zeggen dat dit 1 van de hooguit 3 desserts waren op onze tafel waar je de Q proefde. Dit is ook wel uit de score gebleken. TOP! Verder is het blijkbaar bekend dat de...
  8. M

    Uitslagen EK BBQ 2012 Torhout

    @Noskos, een niet opgeleide jury, ja daar ontkomen ze niet aan. 60 teams 5 gerechten en elk jurylid beoordeeld maar 1 gerecht. Ik heb gehoort dat er voor 60 teams in dit geval 160 juryleden waren!( het waren er zeker 135) Eerlijkheid gebied me wel te vertellen dat ook in de jury mensen met...
  9. M

    Europees kampioenschap BBQ

    Mooi om te zien de voorkeur voor low&Slow er is en misschien wel groeit. Na een lekker mooi en lang weekend in Torhout incl. Jureren hebben we weer veel mooie en lekkere gerechten gezien en geproeft. Zelf geven we de voorkeur aan Low & Slow en als je de teams spreek dan zit daar ook wel veel de...
  10. M

    mijn gebruikersnaam zegt het al.....

    Hallo PrimoFan  8)
  11. M

    Frits en Dennis naar de Jack in USA

    Ja mannen, gefeliciteerd met deze buitenkans om op "the jack" te mogen deelnemen. Persoonlijk vind ik het top dat Harry op deze manier een manier gevonden heeft om deze zeer prestigeuse ervaring met zoveel mogelijk BBQ enthousiastelingen te kunnen delen. ( en i.i.g. natuurlijk met de mannen die...
  12. M

    Aangenaam,

    Bedankt voor het onthaal... Het was even zoeken maar we hebben het gevonden  ;)
  13. M

    Aangenaam,

Terug
Bovenaan Onderaan