Zoekresultaten

Bedankt voor de reacties en het meedenken allemaal. Tot nu toe wel allemaal dingen die ik al wel doe. Toch gaat er ergens iets mis. Ik blijf oefenen. @Peter64 ik had geen foto's gemaakt maar hierbij wel een screenshot van een filmpje waarin mn setup in beeld is. Ook met een lekbak kokend water...

@ Martin. Inpakken doe ik inderdaad met de vleeskant naar beneden. @Hetoudestrandhuis. Ik weet niet meer het exacte gewicht maar de ribs van de laatste poging waren allebei rond de 850-900 gram.

Hallo cherrywood bedankt voor je reactie. Ik meet de temperatuur op het rooster. Op dit moment nog met de thermometer van de ikea. Heb hem wel eens gecheckt in kokend water en dan geeft hij netjes 100⁰ aan. Gisteren was de kerntemperatuur na het inpakken ook pas 76⁰ en dat ging niet echt verder...

Beste forumleden, Ik kan wel wat hulp gebruiken bij mijn baby back ribs. Ik heb me nu een keer of 5 gewaagd aan het maken van baby back ribs op mijn Weber Master touch premium. De eerste keer prutste ik wat aan en waren ze verrassend lekker. De keren daarna lukte het mij goed om me aan mijn...

Dat ziet er smakelijk uit! Heb je er broodjes mee gemaakt?

Afgelopen weekend was het tijd om voor de eerste keer iets anders te doen dan direct grillen op mijn Weber Master touch die ik vorig jaar heb aangeschaft. Het viel nog niet mee, maar uiteindelijk was ik (en anderen) tevreden met het resultaat. Ik liep wel tegen een aantal dingen aan, dus...

Ik ben James, 35 jaar en al een aantal jaar liefhebber van lekkere bbq gerechten. Vorig jaar zomer heb ik een Weber MT premium aangeschaft, waar ik vervolgens 2 keer een paar hamburgers en spiesjes op heb gebakken. Dit jaar wil ik dat graag anders aanpakken en ook proberen om van die lekkere...