Zoekresultaten

Soms heb je van die dagen dat alles anders loopt dan dat je in gedachte had. Nou vandaag was zo'n dag. De bedoeling was een lekker kippetje van de bbq met friet, maar dat werd wat anders. Het kritische publiek (lees de kinderen) wilden graag iets van de bbq. Snel de supermarkt ingedoken, kip...

Vandaag de eerste keer een lange(re) sessie, waarbij de temperatuur laag gehouden moest worden . Vanochtend samen met mijn zoon (moeder - zoon 😉 ) de keuken ingedoken. We hebben de volgende recepten van @noskos opgevolgd: 3-2-1 spareribs van de BBQ Cornbread Keri's Hog-Apple Baked Beans Vlies...

Vandaag weer lekker met de Q in de weer geweest en de bedoeling was om een maaltijd te gaan maken. Afgelopen weekend vėėl hier op het forum (en websites) gelezen over temperatuur beheersing en ik ben vandaag daar niet ontevreden over! Samen met de kinderen hebben we beer can chicken, asperges...

Omdat ik de bbq vanochtend aangestoken had om Moink Balls te maken, had ik nog vuur "over". Ook had ik nog rode krieltjes, dus tijd om gerookte aardappelsalade (recept van Noskos) te maken. Extra briketten erbij gedaan, rookhout en schaal erop. Bij de Moink Balls moeite om de temperatuur laag te...

Vandaag samen met mijn zoon Moink Balls gemaakt volgens het recept van @noskos. Eerst het gehakt kruiden: Vervolgens balletjes maken, netjes afwegen, rub eromheen en spek eromheen om vervolgens een half uur in de koelkast te zetten. Ondertussen de bbq klaar maken (eerste keer dat ik mijn...

Afgelopen donderdag voor de eerste keer "echt" iets op mijn vierkante bbq gemaakt. Jemig wat vond ik het "spannend". Waarom? Geen idee 🤷🏼‍♀️. We hebben het recept van @noskos aangehouden. Eerst samen het filmpje gekeken en daarna aan de slag gegaan. Samen met de jongste de kip voorbereid om hem...

Goedenavond allemaal is Gerda en ik ben samen met mijn kinderen woonachtig in de prachtige Betuwe. Ik ben opgegroeid met "ouderwets" bbq'en. Bbq aansteken, dik eten aan stokbrood en smeersels om vervolgens je saté of hamburgers dubbel te cremeren. Aantal jaren geleden zelf een bbq aangeschaft...