BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. In vuur en vlam

    Pulled Pork 'snelle versie' van Noskos

    Lekker hoor. Vraagje, waarom hou je een uur tussen aansteken en opleggen? Hier vandaag ook PP op de grizzly.
  2. In vuur en vlam

    kwaliteit verschil leverancier 200 fahrenheit Grizzly Grills/Grill Guru/The Bastard

    Ik zou niet bang zijn dat een bastard je gaat tegenvallen. Mijn grizzly grills elite large doet dat tegenvallen trouwens ook niet. Nu 2 jaar in bezit en flink in gebruik.
  3. In vuur en vlam

    Rook minimaliseren bij schoonbranden, pyrolyse in de oven?

    Lastige situatie. Je wilt geen gezeik met buren, maar dit lijkt mij een een zeikbuur. Als ie zo walmt en rookt enkel tijdens het schoonbranden dan kan je ook kijken naar de wind: richting en kracht. Te weinig wind is meer overlast, net als bij houtkachels.
  4. In vuur en vlam

    Deep Dish Buldak Style Pizza Pie

    Leuk zeg! Bedankt voor het delen.
  5. In vuur en vlam

    Advies pulled pork

    Daar zou ik me geen zorgen over maken. Lekker roken die handel.
  6. In vuur en vlam

    Overkapping maken voor de Q

    Dakpannen die doorschijnend zijn, zijn of kasverrot of gemaakt van kunststof / glas en dus duur 🤪.
  7. In vuur en vlam

    Overkapping maken voor de Q

    Waarom 3 staanders als je tegen een muur aan plaatst bij 3x3 m? Goedkoopste: vuren hout gebruiken met dunwandig golfplaat. Mooier: Douglas 15x15 cm palen. Echt mooi: eiken palen 20x20. Wat je als dak gebruikt wordt bepaald door je budget. Koelrt gezegd: des te duurzamer, dikwandiger en dat het...
  8. In vuur en vlam

    Inkbird ISC-027BW met korting bij Amazon

    Geen idee wat dat ding verbruikt, de usb stekker zal max 2A zijn? Nou heb ik geen powerbank in huis (oja, de JBL speaker of Makita radio zal kunnen..) maar hoe zuur zal het zijn als je accu leeg raakt tijdens een lange sessie. Ik ga het wel een keer proberen, heb er nu altijd een snoer naar toe...
  9. In vuur en vlam

    Bacon cheese rolls.

    Deze ga ik ook maar is maken, thanks.
  10. In vuur en vlam

    Welkoop marabu nu in de aanbieding.

    Te koud? Zet je de ton dan in huis? Luchtvochtigheid kan ik me iets bij indenken. Zelf een ongeisoleerde bakstenen schuur, niet vochtig. Deur staat in winter vaak open dus lekker door wapperen. Of dit invloed heeft op de kolen heb ik mij vaker afgevraagd maar nog geen conclusie kunnen trekken.
  11. In vuur en vlam

    Appeltaart

    Oee dit staat ook nog (steeds) op mijn lijstje. Leuk
  12. In vuur en vlam

    bavette en Flamkuchen

    Zo die bavette is flink gemarmeerd. Zo koop ik ze niet bij de makro of keurslager 😉
  13. In vuur en vlam

    Kruidenrekje

    Leuk, welke printer gebruik je?
  14. In vuur en vlam

    Lekker aan de knutsel

    Lekker gebruiken en plezier van hebben. Niet te druk maken om de looks :)
  15. In vuur en vlam

    Best een beetje dom

    MW = microwave?
  16. In vuur en vlam

    Ribs vers van de boer

    Makro vaak 5 a 6 euro de kilo voor dikbevleesd. Er zal ongetwijfeld verschil in kwaliteit zitten maar ik denk dat vooral bij Spareribs de bereidingswijze en persoonlijke voorkeur het verschil maakt. Een mooi stukje rood vlees wilt niemand als een stuk karton eten, bij Spareribs zit er veel...
  17. In vuur en vlam

    BBQende mama :)

    Zeker leuk intro! Geen WGA zoals mijn lompe voorganger schrijft.. er valt dus nog wat te verbeteren. Al staat mijne ook alleen maar in de schuur tot een vakantie of weekend weg.
  18. In vuur en vlam

    Rettekettet kom maar op met die bavette!

    Lekker hoor! Ziet er smakelijk uit.
  19. In vuur en vlam

    Rettekettet kom maar op met die bavette!

    Dunne stukje eraf snijden. Dikke deel op 120 graden indirect met rookhout tot 45 kern. Dan eraf, temperatuur omhoog naar 200 graden direct met gietijzeren rooster. Iedere kant paar minuutjes, lekker strepen trekken tot gewenste kern. Dan 10 minuten rusten onder folie. Aardappeltjes gewoon vanaf...
Terug
Bovenaan Onderaan