Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Zuurdesem is zeer geschikt om te bakken in de kamado, ik bak dat in de do. In de kamado merk je dat het vocht gehalte in de keramiek zorgt dat het brood niet te snel uitdroogt
Titel: Rijs
Auteur: Jan Bronswijk, Leonard Elenbaas, Jeroen Hazebroek
ISBN 9789083324548
Taal: Nederlands
Aantal blz: 191
Waar te koop: o.a. bol.com
Prijs in Euro's 34,99
Een prachtig boek over het ontstaan van het brood met ambachtelijke brood recepten. Er worden verschillende...
Het is weer bijna zover de Sint komt op bezoek, daar hoort uiteraard een lekker stuk gevuld speculaas bij.
Recept heb ik van Noskos alleen dan zonder Jack Daniels.
Ik had nog wat deeg over daar maar een speculaas brok van gemaak.
Het afgelopen weekend heb ik pulled pork gemaakt en had nog 200 gram pulled pork over, daar heb ik kroketten van gemaak.
Recept roux voor Pulled Pork kroketten
200 gram pulled pork
325 cc bouillon (rund)
Halve fijn gesnipperde ui
45 gram roomboter
60 gram patentbloem
3 gram gelantine blaadjes...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.