Zoekresultaten

Ziet er smakelijk uit.

Die was heerlijk. Recept van bbqjunkie

Zekers. wij begonnen om 14:00uur en zijn gestopt rond 22:15uur.

@invuurenvlam, dat klopt inderdaad. Mijn vrouw en kids aten ook een beetje mee, maar het bier was voor ons.

Ongeveer 3 jaar geleden zijn een kameraad en ik begonnen om 1x per jaar bijelkaar te komen om een middag en avond gezellig te ouwehoeren met wat bier en vlees. Man man man....wat was het gezellig en lekker. Hieronder een impressie.

zeker. doet het altijd goed.

@NasQ jouw recept was de basis hiervoor.

ziet er lekker uit. Alleen bij de shotgunshelfs zou ik persoonlijk iets meer spek erom hebben gewikkeld. Nu zie je nog wat van de Canneloni's. maar uiteraard is smaak het belangrijkst.

Gister de vrienden-bbq gehad. Dit doen wij elkaar. Mij was dit keer gevraagd om pulled chicken te maken. Uiteraard zeg ik daar geen nee tegen. Een dag van te voren de kippendijen in de rub gezet. Zaterdag lekker op tijd opgestaan om de pulled chicken te maken. Dit keer in de dutch oven...

GE-WEL-DIG

Hij zag er inderdaad droog uit, maar het belangrijkste blijft toch de smaak. En als iedereen het lekker vond en er van heeft genoten dan is je doel toch bereikt?

Thanks voor het compliment Frits.

Vandaag weer eens pulled pork gemaakt. Ja ja, ik weet de badge heb ik al, maar gvd het blijft gewoon lekker. Gister al begonnen met de voorbereidingen. Had een mooi stuk van bbqquality, 2,3kg. Heb een beetje bij moeten trimmen. En daarna ingesmeerd met mosterd en een rub van vanBeekum gebruikt...

dat ziet er lekker uit.

verdomme, dat ziet er goed uit.

Prachtige snijplank

welkom op het forum. d ribbetjes zien er goed uit.

ziet er puik uit. heel veel plezier ermee, maar dat gaat wel lukken.

inderdaad foto's foto's. ook van het uitpakken :D

ik heb er zeker pizza;s meegemaakt. De kamado heb ik niet tot 400graden opgestookt. in mijn ogen is dit ook niet nodig voor pizza's, met 300 graden zijn ze ook gewoon gaar. en dat gaat zonder moeite. hoogte van de temperatuur is afhankelijk van meerdere factoren, soort houtskool, hoeveel...