Zoekresultaten

Dag allemaal, Voor dit weekend wil ik wat spareribs gaan maken als bbq demonstratie voor mijn familie. Vaker gedaan, maar altijd simpel bij sligro gehaald zonder na te denken. Nu zit ik te kijken bij BBQuality, maar de keuze is reuze. Iberico, ketting, varken/rund. Kom er niet helemaal uit...

Hoi allemaal, Vandaag heb ik mijn nieuwe aankoop, de WMT 57, direct getest door twee dikbevleesde spareribs volgens de 3-2-1 methode te bereiden. Allereerst begonnen het vel te verwijderen en een eigen rub te maken. Uiteindelijk de ribs hiermee ingesmeerd en aan de bbq begonnen. Het begin...

Dag allemaal, Met de handen in mijn haren wil ik jullie graag om advies vragen. Een vraag die jullie ondertussen wel vaker gehad zullen hebben. Aangezien ik een echte vleesliefhebber ben met een steeds groter wordende passie voor barbecue, wil ik de stap maken van mijn goedkope gasbarbecue...

Dag allemaal, Vanuit mij ook even een hele korte introductie. Mijn naam is Joey en ik woon in Heerlen, Zuid-Limburg. Al langere tijd volg ik het forum, heb ik veel geleerd en ook veel lekkere gerechten gezien. Langzamerhand vond ik het tijd mij ook aan te melden. Aangezien ik nog heel weinig...