Zoekresultaten

Bedankt allemaal voor de reacties! Weer veel geleerd deze ochtend😝 Ik ga investeren in een goede meter ;)

Blijft die ook afwijkend, max naar 90 graden ;) alleen heb dus wel inductie.

Ik heb gewoon een water gekookt tot 100 graden met de waterkoker, in een pannetje overgegoten en toen gemeten. Dit is toch gewoon de juiste manier? Heb het nog een aantal keren geprobeerd maar hij komt niet hoger dan 85 graden.

Hij heeft dus een afwijking van +/- 15 graden... is wel heel veel

Hij gaat terug op 25, maar zo kocht ik hem ook. Dat is normaal?

🤭

Dan ga ik daar nog eens mee aan de slag. Misschien stomme vraag, maar waarom geeft de meter standaard 25 aan?

Kan ik dan sowieso concluderen dat deze meting onbetrouwbaar was? 50 graden voor een saucijsje die in mijn ogen echt goed doorbakken was kan lijkt me toch niet? Bij 50 graden zou je vlees lijkt me echt rood nog moeten zijn, toch?

Aha... inductie ja! Dus dat zou idd goed kunnen!

Ja zeker langer dan 5 seconde ;)

Ja daar ging hij wel direct omhoog. Toevallig geprobeerd. Maar bij zo'n saucijsje, kan hij dan gewoon recht in het midden of had ik hem vanaf de zijkant erdoor moeten steken? Het saucijsje zag er echt helemaal gaar uit, bij 50 graden zou hij dan toch echt nog rozig moeten zijn geweest ?

Gelijk mijn eerste vraag. Ik heb gisteren een vleesthermometer gekocht bij de Hema, puur om uit te proberen. Bijna 100 goede recensies, dus volgens mij is hij wel betrouwbaar. Echter wilde ik het eens proberen met varkenssaucijsjes die ik gewoon in de pan heb gebakken. Hij bleef maar hangen...

Hi! Ik ben Roos en heb me aangemeld om meer kennis op te doen omtrent het bbqen. We bbqen heel "basic" nu en zou leuk zijn om wat luxer vlees etc. te kunnen gaan bereiden.