Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Beef Jerky een heerlijke snack van gedoogd rundvlees.
Voor de beef jerky hebben we mager rundvlees nodig, voor mijn jerky gebruik ik een stuk "dikke plaat".
Deze probeer je in zo dun mogelijke plakken te snijden (3mm), let wel op dat je met de draad mee snijd.
Tip: Leg je vlees een paar uur...
Afgelopen vrijdag stond beef jerky op de to do list,.
Ik zal er een kort verslagje van maken omdat ik dit toch wou delen met jullie,..
We beginnen met een stuk rund vlees. Ik heb gekozen voor een mooi stuk spierstuk de "dikke plaat" deze is mager en heeft een mooie grove structuur.
Het vlees...
Beste leden,.
Ik ben op zoek naar wat verschillende recepten om buikspek mee te rubben,..
Zelf gebruik ik hier voor een SPG rub maar wil eens wat anders gaan proberen. Ideeën zijn welkom!
AlVast bedankt,.
Gister snel even wat boodschappen doen, terwijl ik langs de winkels loop roept de slager mij,.. ik heb nog een stukje procureur voor je als je wilt,. Dus bij thuis komst boodschappen opruimen en snel het vlees in de rub zetten. Om de Mini vervolgens een nachtje in de koelkast stoppen.
De...
Ik (Tjeerd) zal me zelf even snel voorstellen.
Zoals velen ooit begonnen met de wel bekende BBQ-vlees pakketten van de bekende supers,... Bbq vol gas (kolen) en gaan met die banaan! Je kent het wel,. Te verdoor,. Rauw,. Zwart enz enz.
Nu enkele jaren verder en een hoop wijzer (mede door het...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.