Zoekresultaten

Afgelopen vrijdag heb ik een driegangendiner gemaakt op de Grill Guru Large. Als voorgerecht een wrap met varkenshaas (gebaseerd op de Taco's el Cerdo van Jord Althuizen). De varkenshaas was 24 uur gepekeld, in de rub gezet en vervolgens low & slow bereid. Toen de kerntemperatuur van 72 graden...

Beste forumleden, Onlangs hebben we een vlog gemaakt waarin we een Pelletgrill (Grill Guru) en een Kamado (Bastard Large) met elkaar hebben vergeleken (qua kosten, gebruiksgemak, veelzijdigheid en smaak). We hebben op beide BBQ's een paar Iberico spareribs gemaakt. Beide BBQ's hebben we...

Hallo allemaal, Wij zijn nieuw op het forum en stellen ons graag even voor. Wij zijn Fokke en Bernd, 2 enthousiaste BBQ-ers uit het noorden van het land. We zijn al een aantal jaren fanatiek aan het BBQ-en op onze Kamado's of onze WGA's. Begin dit jaar hebben we besloten om als extra hobby...