Zoekresultaten

Hoi, Vandaag eens short ribs op de Green Egg. Eerst even in de rub gezet. Hiervoor de Holy Voodoo rub van Meatchurch gebruikt Vanmorgen om 8:45 de ribs op 110 C op geplaatst. Als Rookhout heb ik dit keer olijf gebruikt. Na 2 uur zag het er al goed uit, maar de kerntemperatuur was nog...

Als we weer open zijn is iedereen van harte welkom

Ook ik stel me even voor. Nieuw hier op dit forum. Ben Jeroen uit Gouda, heb een biercafe en ben bezig om straks na heropening wat extra's te doen met eten en heb dus een Green Egg aangeschaft voor op het terras. ik zoek altijd en overal naar inspiratie om leuke dingen te doen met bier en...