BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. C

    Ofyr

    Even een update in deze post, intussen is er toch een ofyr gekomen :) Per toeval op een faillissementsverkoop eentje op de kop kunnen tikken, even opgeschuurd en afgelopen weekend beperkt gebruikt wegens het weer. Moet wel zeggen dat het toch een prettig ding is en veel primitiever aanvoelt dat...
  2. C

    Advies nodig voor houten buitenkeuken

    De kast die je in je beginpost toont, maakt geen gebruik van dit soort balkenconstructie denk ik Volgens mij zijn het verlijmde panelen die met bv deuvels gemonteerd zijn. Je ziet de panelen ook in het midden, aan beide buitenzijdes van de schuif terug komen. Je kan op youtube een keer zoeken...
  3. C

    Staal, hout en beton buitenkeuken voor de Bastard Large

    Ik heb lijm gebruikt waar ze trespa mee verlijmen, dat blijft flexibel. Van recta vit of tec7 dacht ik, eerst met een bijhorend product behandeld om goed te laten hechten. De planken zijn bij mij van eik, dat werkt iets harder als douglas. Dus heb een ruimte van 3 mm gelaten dacht ik. Je kan...
  4. C

    Staal, hout en beton buitenkeuken voor de Bastard Large

    Ik zie dat je gaatjes voorziet voor de wanden te bekleden, met wat ga je dat doen? Het hout gaat werken, het ene al wat meer als het andere. Dus ik zou of de gaatjes horizontaal breder maken, zodat de schroef ruimte heeft om op en neer te bewegen of monteren met een elastische kit. Dat laatste...
  5. C

    Stoked BBQ Braai

    Dat is wat ik aangaf, dat koken relatief is. Ik gebruik het wel om dingen warm te houden in dat bovenste compartiment of boven buitenop een pannetje te zetten voor saus bv. Dat is het goed werkbaar, als grill valt dit moeilijk te gebruiken maar zal wellicht ook wel gaan.
  6. C

    Stoked BBQ Braai

    Ik heb begin dit jaar eentje van Kaggels gekocht; https://www.kaggels.nl/product/tuinhaard-hera/ Ik heb die van Stoked ook zien voorbij komen maar vond die van Kaggels mooier en ik voor mijn gevoel ook kwalitatiever. Het scheelt 33 kg in gewicht. Echt op koken is relatief, de temperatuur...
  7. C

    Waar staat jouw BBQ?

    Mijn combinatie ziet er tegenwoordig zo uit, de kleine kamado wordt iets minder gebruikt nu de kachel er staat. Kan gebruikt worden als kookplaat en oven, werkt ook heel erg fijn.
  8. C

    BBQ meubel

    Was dit even uit het oog verloren. Bij deze 2 foto's van de binnenkant. De kokers zijn 4cm dik, de L profielen zijn in in het midden geplaatst op die kokers. De eiken planchetten zijn 2cm dik, waardoor ik wat hout heb moeten weghalen zodat de planchetten niet voorbij de kokers komen bij het...
  9. C

    Ofyr

    Ziet er ook een leuk ding uit. Ben zelf ook benieuwd hoe vaak ik het als "oven" ga gebruiken nu.
  10. C

    Ofyr

    Ik ben uiteindelijk voor iets heel anders gegaan, een houtkachel. Ik was tussen de Ofyr en een kachel aan het twijfelen, belangrijke factor was het verwarmen van het terras en ik denk dat het terras hier iets te groot is voor met een Ofyr goed te verwarmen. Kachel van 3mm cortenstaal...
  11. C

    Ofyr

    Het is inderdaad eerder voor de show en de gezelligheid, op de kamado's kan je hetzelfde en meer. Vandaar mijn twijfel, zeker omdat het toch een 2000 Euro is. Ik kan er momenteel eentje kopen met 20% korting, dat is nu toch een grote trigger om de stap toch maar te zetten. Vind de kost dan nog...
  12. C

    Ofyr

    Beste leden, Ik heb hier al op het forum wat rondgezocht maar kan weinig vinden over Ofyr. Momenteel ben ik een beetje aan het twijfelen om deze naast mijn Green Egg large en compact te zetten, de 85 cm variant. Zijn er andere leden die van een Ofyr, eventueel in combinatie met een kamado...
  13. C

    BBQ meubel

    @Kaspa, het zijn stalen kokers van 4x4 cm waarop L profielen gelast zijn, daar heb ik het hout op gemonteerd met flexibele lijm voor Trespa platen. Ik heb het niet geschroefd omwille van de werking, zou op zich wel kunnen, maar dan moeten de schroefgaten eerder gleuven worden. Het zijn eiken...
  14. C

    BBQ meubel

    Nee toch niet, dat is voor de lichtslinger boven de tafel. Je ziet het links in de hoek boven hangen :)
  15. C

    BBQ meubel

    Intussen de egg in het meubel getild en voor de eerste keer zo gebruikt, toch wel heel erg fijn al die ruimte.
  16. C

    Zelfbouw tafel kamado joe Classic 3

    Ik heb een gelijkaardig meubel gemaakt en heb hiervoor eiken planchetten gebruikt, met tand en groef en die verlijmd op het staal met lijm die bedoeld is om trespa op gevels te lijmen. Ik heb met een L profiel gewerkt onder de grote kokers waar op ze vast zitten, hetzelfde principe zou je op je...
  17. C

    BBQ meubel

    Heb je dan geen last van schimmel? Ik had dat zelfs al op het handvat toen ik enkel de egg onder een hoes had gezet.
  18. C

    BBQ meubel

    Ik ben op zoek gegaan naar zachtere wielen, alleen kwam ik dan altijd uit op een groot formaat. En dat geeft meteen een andere uitstraling. Bovendien vervormen ze inderdaad ook zoals de volle zegt, zeker omdat het bij mij ook heel de zomer buiten staat. De wielen zijn denk ik niet zo zeer het...
  19. C

    BBQ meubel

    Intussen is het meubel al een tijdje klaar. De egg staat er nog niet in omdat ik nog niet helemaal goed weet wat ik met het tablet ga doen waar de egg op komt te staan. Ik heb de betonplaat gegoten en afgewerkt, maar ik vrees een beetje dat het te zwaar wordt allemaal. Zeker omdat ik het nog wil...
  20. C

    BBQ meubel

    Intussen zijn alle eiken delen gemonteerd. Ik heb een prijs voor een opgedikt witten marmer blad opgevraagd, maar dat wordt wel heel kostelijk blijkbaar. Dus de mal voor het betonnen blad intussen gemaakt, dat wordt deze week gegoten. Een marmeren blad vind ik wel heel mooi, maar kan later nog...
Terug
Bovenaan Onderaan