Zoekresultaten

Verschil waar ik nu al tegen aan loop. Het gietijzeren rooster van de de Napoleon wordt echt bokke heet maar temp is lastiger in te regelen dan de Weber. Gebruik de Weber dan ook meer voor langere sessies ( moet nog steeds keertje brisket doen) en de Napoleon voor bijvoorbeeld ribeye tomahawk...

Beste BBQ ers ik ben Brian 46 jaar en in het bezit van een Weber en Napoleon kettle pro. Net een buitenkeuken laten bouwen en al verschillende gerechten gemaakt van pizza tot picanha-brazilian-style, van gyros tot ribeye en rollade van bavette. Maar nog steeds lerende en daarom deze aanmelding.