Zoekresultaten

Vandaag een heerlijk vakantiedagje gehad. Ondanks de regen een heerlijke pulled pork bereid om de kamado. Gisteravond al begonnen met de voorbereidingen. Mijn eigen barbecue-saus, de spray en de louisiana coleslaw gemaakt. Vanmorgen om 10:30 uur de barbecue aan en rond 11:00 uur de procureur...

Ha liefhebbers! Gisteren mijn eerste 'high & fast' op de nieuwe Grizzly! Vanaf de voorpret tot en met het serveren met erg veel plezier gedaan. Het hele gezin is er blijer van geworden :) In essentie een prima start, waarbij het eindresultaat smakelijk was. De indirecte methode op 170 graden...

Ha genootschap, wat een heerlijk forum om op aanwezig te zijn. Ik ben Martin en geniet van mijn Grizzly large. De laatste jaren enkel veel in de zomermaanden genoten van de barbecue (Weber Original Kettle 47 cm) en langzaam de smaak te pakken gekregen. Sinds dit voorjaar dus met de kamado...