Zoekresultaten

In het het magazine van vuur en rook stond een interessant recept. Broodje bavette met gegrilde groente en een aziatische twist. Donderdag een speksteen gekregen van me broers (lief hè) voor op mijn KJ. Meteen ook maar in gebruik genomen. Bavette was een Australische black angus (geweldig...

Wederom een mooie dag om de kamado weet even op te warmen. Van de week een kookboek (hete kolen.) gepakt en wat lekker uit gezocht. De tri-tip had al snel mijn voorkeur omdat ik er eigenlijk nooit van had gehoord. Maar als het te vergelijken is met een picanha ben ik al snel om. En wat was...