Zoekresultaten

Afgelopen zondag was het weer zover: mijn eerste keer pulled pork maken volgens het wedstrijdrecept van Noskos! Op zaterdagavond begon ik met de voorbereiding. Ik had een stuk procureur in de marinade/rub gezet. En op zondagochtend rond half 9 was de barbecue op temperatuur en kon het feest...

Afgelopen weekend eindelijk mijn nieuwe Masterbuilt AutoIgnite 545 in gebruik genomen! Ik had al een tijdje zin om spareribs te maken en dit leek me de perfecte kans. Op zaterdagavond heb ik de ribs goed in de rub gezet met het recept van BBQ Junkie's Spareribs Rub en zondagmorgen rond 11:00...

Dag luitjes, Tim (23) hier, sinds vandaag eigenlijk begonnen met mijn barbecue avontuur! Ik had al een langere tijd wat research gedaan over de mega hoeveelheid aan verschillende soorten barbecues en wat een beetje bij mij zou passen. Uiteindelijk heb ik besloten om te gaan voor een...