Zoekresultaten

Snelle spareribs (Burnt Ends) Ik dacht laat mij het eens op een andere manier maken. Het smaakte nog goed ook De bbq aan gedaan tot hij mooi op temperatuur is 140/150 graden indirect. Toen de membraan en dikke stukken vet verwijderd. De rib in enkele stukken gesneden. Rub erover...

Eerste keer maminha stuk vlees. Volgende keer laat ik hem iets minder rood worden. Het smaakte wel heel lekker . Vanmorgen het meeste vet op het vlees weg gehaald en de vetkap beetje kruislings ingesneden. Ingesmeerd met mosterd en dan white rub erover. Ingepakt in de koelkast laten staan. Ik...

Voor straks bij de frietjes Vlaams stoofvlees. Ik ben benieuwd want dat bier haha recept van internet. Nog 1 uurtje pruttelen.

Ik heb een simpel iets gemaakt , waar hij opstaat heb ik wat ruimte gelaten zodat er lucht door kan. Niet zo professioneel als ik hier voorbij zie komen . Als ik ga bbq zoals vanmiddag rijd ik het naar buiten . Afgekoeld of bij regen rijd ik hem onder het afdak van mijn schuur.

Kipfilet open snijden niet helemaal door. Boursin er tussen gesmeerd , gerookte spekjes erop wat basilicum blaadjes en groogde tomaatjes , dicht gedaan met prikkers want lukte niet anders .

Dankzij jullie hulp is gisteren het inbranden gelukt. Gisteren sparibs gekruid en in aluminiumfolie laten intrekken in de koelkast. Vanmorgen op kamertemperatuur op de bbq. Eerst met de holle kant erop gelegd , bijna 3 uurtjes , daarna folie eraf , uurtje erop . Nu uit de folie en ingelakt met...

Hallo Ik ben Petra, ik heb gisteren mijn Baste kamado small 16 inch ontvangen . De eerste keer dat ik niet met een simpele bbq werk. Nu lijkt het mij zo fijn om met een kamodo te werken/bakken/grillen Ik vind het nu al niet leuk meer , Ik ben aan het inbranden zoals beschreven staat . eerst...