Zoekresultaten

Ik heb inmiddels een rotisserie aangeschaft. Ik lees heel veel verschillende manieren om bijv. gyros te maken. Omdat de ruimte voor kolen beperkt is in een gg medium. Hoe kan ik dit het beste aanpakken? Ik lees manieren om de kolen minder te vullen dan normaal, of in een helling leggen. De...

Nu heb ik wat hout snippers gekocht voor de eerste keer. In wat voorbeeld filmpjes zie ik dat ze deze erop gooien zodra de steak erop word gelegd met het meteen afgrillen. Ik maak mijn stukken vlees eigenlijk altijd op de reverse sear methode. Als ik de snippers er dan meteen in gooi, dan is de...

Mijn eerste paar gerechten waren allemaal indirect. Nu heb ik van het weekend voor het eerst direct gegrilld. Tijdens het grillen van de beftiki, droop er ontzettend veel vocht uit wat zorgde voor heel veel rook. Hoe kan ik dit tegenhouden in mijn grill guru medium? Ook voor het direct grillen...

Ik heb mijn grill guru nu 3x gebruikt. Low en slow ging goed, echter als ik wil bbqen op 240 krijg ik dit niet klaar. Schuif beneden en boven vol open. Hij word snel 220 graden maar hangt hier een half uur later nog op. Kolenmand zit vol en steek hem op 2 plekken aan.

Iemand die een Ashtray gevonden heeft die in de grill guru medium past?

Sinds kort in het bezit van mijn eerste Kamado. Nu vind ik het leuk om te bouwen en ben ik dus enthousiast begonnen aan mijn buitenkeuken. Tips zijn altijd welkom! Gat voor de bbq heb ik de diameter 2cm groter gemaakt. Bbq komt te staan op een plateau van houten planken 20mm dik, keramische...

Sinds kort in het bezet van een grill guru medium. Nu blijkt er voor dit model geen kolenmand te bestaan. Iemand willicht goede ervaringen met een universeel model dat goed past en werkt?

Ik ben Mike, woon in Limburg en ben in het bezit van mijn eerste Kamado. Momenteel ben ik mijn eerste buitenkeuken aan het bouwen. Ik kijk ui om van jullie ervaringen te leren, want op het gebied van bereiden en het bakken ben ik nog helemaal groen. In het bezit van een BBQ Grill guru medium