Zoekresultaten

Laatst bacon gemaakt, het buikspek zag er heel vet uit maar toch gemaakt. En mijn verwachting was jammer genoeg waar, bijna geen vlees dus. Aanvaardbaar volgens jullie of toch iets van zeggen? Ziehier het iberico buikspek zonder zwoerd:

Ben dus op zoek naar een verticale roker en ik kwam deze dus veel tegen, vooral bij onze duitse vrienden. Alleen is er heel weinig info over te vinden. De kolenmand vind ik maar "meh".

Naam is Kevin, 34j. Vlaming wonende in Nederland met Nederlandse vrouw en dochter. Bbq liever in de regen dan in de zon :) Bbq favoriete methode: 't spit (vind dit echt schitterend). Voor de rest heel vaak het gebruikelijke roken van varkens- en rundersnek, ribben,...