Zoekresultaten

Na enige tijd niks gepost te hebben, heb overigens ook weinig specialen gerechten gemaakt. vandaag maar weer doen en met dit heerlijke winterweer daarom hazenpeper in de dutch oven! Heerlijk recept van pinterest gevist en die zet ik nog bij maar eerst waar iedereen het meeste van houd, de fotos...

Ik keek gisteren in de diepvries en zag er een mooi stuk namibie’s picanha liggen en die was mij ontschoten! Dus hop uit de vriezer en morgen vandaag dus mooi op de q! Heb de vetrand in gesneden en grove zeezout eroverheen. Wat zal ik doen... eerst low tot 45 gr en dan affakkelen op 55 of...

Vandaag lekker lasagne voorbereid in de keuken en toen dacht ik laat ik die eens inplaats van de oven in de kamado doen! Eerst 20 min laten roken op 100 gr en daarna afbakken op 180gr. Ben benieuwd! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Tja.. normaal gaan ze op de kamado thuis maar omdat die toch lichtelijk te groot en te zwaar is om mee te nemen gaat hij op de gasser hier. Lekker spareribs gehaald bij de lokale slager 2 stuks van 1kg ps. Mooi met een rookkorf en lekker in de mosterd met een kruidenmengsel. Gaat er nou op met...

Vandaag van t vrouwtje en de kinderen voor mijn bsay uitdreiding gekregen op de monolith Het smartgrid systeem. Ideaal! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ik weet het, het is vloeken in de kerk! Maar door steeds meer een verbod op een kolen bbq ben ik geneigd om Naar een gas bbq te gaan. Jammer voor mijn o zo fijne wga. Nu moet deze toch wel portable blijven voor de caravan. Nu heb ik de weber q1200 of de napoleon travel q285 op het oog. Prijs is...

Vandaag beetje bezig geweest. Had namelijk nog 2 hardstenen bladen liggen. Dus maar aan de gang gegaan voor een aanrecht/tafel. Fotos zeggen natuurlijk meer dan woorden! Het is nog niet helemaal af. Een deel van het blad ligt erop voor de beeldvorming. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Morgen ga ik voor het eerst volledig spareribs op de kamado maken vandaag bij de scharrelslager hier in son en breugen (eindhoven) lekker 2 ribs gehaald net ontvliest en in de rub gezet. Morgen gaan ze op de q. Heb er zin in!! En ben erg benieuwd! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Hey hallo, Zoals vaker is de karbonade van de slager een lekker stuk vlees op de dagelijkse bord (buiten de bbq gewoon in de pan). Nu de grote hamvraag! Wie o wie heeft een lekkere manier om hals/karbonade te bereiden in de pan! Tuurlijk je hebt gewoon vleeskruiden en dan in roomboter in de pan...

Zo vandaag kekker beenham van 1.1kg op de bbq, lekker bij de scharrelslager gehaald. Mooie rub erover en ben erg benieuwd. 1e keer dat ik een groot stuk erop leg! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Goedemiddag, na het oo zo veel lezen en leren hier op het forum. Heb ik mij toch maar aangemeld. Mijn naam is roy 30jaar uit eindhoven. Heb een gezin met 2 kids en een hond. Altijd fan van bbq geweest en begonnen op een gas bbq en dan toch 2 jaar geleden overgestapt op kolen en een weber 47 cm...

Goedemiddag! Na het vele lezen hier mijn eerste post. Na jaren lang op een gas bbq bezig zijn geweest 2 jaar geleden overgestapt op een weber 47cm wat opzicht goed werkt! Wil ik nu toch exht de overstap maken op een kamado. Nu zijn er 2modellen die erg interesant zijn en dat is de kamado joe...