Zoekresultaten

Voor mijn verjaardag kreeg ik van mijn collega een picanha stuk vlees.  Alleen zat er geen vet op. Achteraf blijkt t een bloemstuk te zijn. Maakt niet uit ! Is ruim een kilo en morgen gaat ie op de 57er. Ik heb hem wel ik de Rub gezet en dus niet alleen met peper en zout.  ( heb teveel...

Zo, vandaag tijd om eens mijn Temp regeling met bi metaal te testen.  1 bakje met weber briketten aan de gang gekregen en met een buiten Temp van 10 graden moet hij op stand 3 staan om naar 110 graden te gaan. Zo gezegd , zo gedaan ... Lijkt goed te gaan ! Ik kom erop terug

Morgen ga ik hem ophalen een lelijke blauwe vieze ouwe. Foto's zijn van marktplaats,  wil met jullie delen hoe ik het doe en of dat het lukt..

Zo!  bijna een jaar geleden heb ik van t vrouwtje een 57cm weber one touch GBS gekregen nadat ik notabene een Amerikaan in Frankrijk zag bbqen  . BBQEN en niet grillen!  Nu ben ik de enige in de regio zo lijkt het die eindelijk weet wat het verschil is.  Ik zag die amerikaan 2 x naar zijn bbq...