Zoekresultaten

Lekker weer en lekkere trek....................even een run moinkballetjes dus:p

Enige weken geleden scoorde ik een Brisket in de aanbieding bij de Makro. Ik had al lagere tijd de drang om een keer Brisket op m?n eitje te bereiden, dus nu zou het er eindelijk van komen. Helaas kwam er een kink in de kabel door een probleempje met mijn HeaterMeter, dus m?n stukje koe verdween...

Vandaag vroeg opgestaan om de HeaterMeter die ik begin deze week heb ontvangen in gebruik te nemen. Gisterenavond 2,7 kg procureur ge?njecteerd en gerubd en vervolgens een nachtje in een sealzak in de koelkast laten intrekken. Deze ochtend vroeg uit de veren om m?n nieuwe HeaterMeter aan te...

Gisteren ribbels gemaakt volgens de 3-2-1 methode. Ik heb 4 baby racks ontvliest en vervolgens ingesmeerd met gel mosterd. Vervolgens heb ik ze gerubd met piggy-mix. Het eitje naar 90 graden gebracht en 3 appel-chuncks toegevoegd. Tijdens de eerste 3 uur regelmatig beneveld met een appelsap/...

Zaterdag bij een Belgische slager 2,2 Kg shortribs gescoord! Dus zondagochtend vroeg uit de veren. Vet en vliezen verwijderen, beetje bijtrimmen en vervolgens voorzien van een rublaag, bestaande uit zout, peper, gerookte paprikapoeder en wat chilivlokken. Ondertussen het eitje aangestoken om...

Mooi weer vanavond! Snel n kilootje asperges op de BBQ. Bestreken met n beetje olie, kruiden, 10 minuutjes om en om grillen en smullen maar![emoji13] Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Soms moet je niet aan de calorie?n denken, maar gewoon voor het lekkere gaan! Dus maar weer eens een BBQ-Fatty gebouwd[emoji14] Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Goede morgen Kolengebruikers, Ik kwam bijgaande aanbieding tegen bij de firma van Cranenbroek. Ik gebruik deze aansteker al 2 jaar en hij bevalt me uitstekend. Dus een echte aanrader voor die paar centen👍🏼 http://www.vancranenbroek.com/nieuwsbrief/201709_extra/bbq_aansteker.html Het apparaat...

Ik ben Harry enthousiast bbq-er. Heb na ervaring opgedaan te hebben  boven het kampvuur, hibachi's, smokey Joe en Weber performer besloten om een BGE te bestellen. Hoop hier de komende week op te kunnen proefdraaien! Ik verwacht dat ik veel nuttige info ga vinden op het forum van het bbq...